Ferrer, José, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 16 No. 3 - Review paper
Producción de un compostaje a partir de desechos de uva
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 16 No. 3 - Review paper
Los desechos de uva y su posible uso industrial
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 18 No. 3 - Review paper
Effect of methyl and ethyl alcohol on citric acid production by submerged fermentation
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 19 No. 2 - Review paper
Using acid hydrolysis to convert waste shrimp shells to glucosamine
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 20 No. 3 - Review paper
Production of extracellular chitinase from Serratia marcescens QM B1466 using chitin from shrimp shells waste
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 23 No. 2 - Review paper
Production of β-D-galactosidase from Kluyveromyces fragilis in batch cultures with cheese whey as substrate
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 29 No. 2 - Review paper
Kinetics of ion-exchange in raw and commercial pasteurized milk
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 30 No. 1 - Trabajos Originales
Effect of lactose concentration on the grow kinetics of Kluyveromyces marxianus var. marxianus and production of b-D-galactosidase (E.C. 3.2.1.23)
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