Effect of methyl and ethyl alcohol on citric acid production by submerged fermentation

  • Zulay Mármol Universidad del Zulia-Venezuela
  • Gisela Páez Universidad del Zulia-Veneuela
  • José Ferrer Universidad del Zulia-Venezuela

Resumo

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Como Citar
Mármol, Z., Páez, G. e Ferrer, J. (1) «Effect of methyl and ethyl alcohol on citric acid production by submerged fermentation», Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia, 18(3). Disponível em: https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5484 (Acedido: 21Julho2024).
Edição
v. 18 n. 3
Secção
artigo de atualização

 

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