Robert, P, Dpto. Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile, Casilla 133, Santiago, Chile., Chile
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 42 Núm. 2 (2019) - Artículos de Investigación
Predicción del contenido superficial de citral en micropartículas mediante espectroscopía NIR y regresión por mínimos cuadrados parciales
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