Beltrán, Olga, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana da
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Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia v. 34 n. 1 - artigo de atualização
Functionality of Prosopis juliflora gum in the preparation of mango (Mangifera indica L.) nectar of low calorie content
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