Castro, Wuilkerman´s, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 34 No. 1 - Review paper
  Functionality of Prosopis juliflora gum in the preparation of mango (Mangifera indica L.) nectar of low calorie content
  Abstract  PDF (Español (España))