Marcano, Letty, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of

• Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 23 No. 2 - Review paper
  Production of β-D-galactosidase from Kluyveromyces fragilis in batch cultures with cheese whey as substrate
  Abstract  PDF (Español (España))