Propuesta de Ejes, Líneas y Acciones Estratégicas para la Producción de Alimentos en el Municipio de Sancti Spíritus, Cuba

• Dariel Rivadeneira-Casanueva Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0001-5759-4805
• Oliurca Padilla García Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0001-7136-2955
• Damaris T Castillo Jiménez Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba.
• Dany Daniel Miranda Expósito Estación Experimental de Pastos y Forrajes, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0001-6580-1026
• René Osmany García Meneses Delegación Municipal de la Agricultura, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-6900-0602
• Yamilka Ramos Valdés Estación Experimental de Pastos y Forrajes, Sancti Spíritus, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-0065-5280

DOI: https://doi.org/10.22209/rt.v45n2a03

Palabras clave: autoabastecimiento municipal, producción de alimentos, soberanía alimentaria

Resumen

El plan nacional de desarrollo económico y social hasta el año 2030 en Cuba, identifica a la producción de alimentos como uno de los ejes estratégicos del país, dado el papel que este desempeña en la alimentación y salud de la población, en la soberanía alimentaria, la sustitución de importaciones y la generación de rubros exportables. El programa país “apoyo estratégico a la seguridad alimentaria sostenible en Cuba”, identificó al municipio de Sancti Spíritus con potencialidades para el desarrollo de las producciones agropecuarias. Con el objetivo de determinar acciones estratégicas que permitan el mejoramiento del autoabastecimiento alimentario municipal, en el presente trabajo se desarrolló un diagnóstico en empresas productoras de alimentos y en entidades de prestación de servicios. Los métodos y técnicas aplicadas, fueron: tormenta de ideas, diagrama causa-efecto y matriz DAFO. Como resultados del estudio se determinaron ejes, líneas y acciones estratégicas, que contibuyen al fortalecimiento del abastecimiento alimentario municipal.

Citas

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