Gestión de calidad en pequeñas y medianas empresas de Pasco, Perú
Palabras clave:
gestión de calidad, empresas, pymes, Perú
Resumen
En la actualidad, las organizaciones necesitan ofrecer productos y servicios de alta calidad de cara a sostener la competitividad en el mercado dinámico y cambiante. Para ello, la gestión de calidad se constituye en un elemento clave de toda gerencia organizacional, involucrando en el proceso de construcción de calidad a todos los actores que forman parte de la puesta en marcha de productos o servicios. El objetivo del trabajo es identificar parámetros de gestión de calidad en las pequeñas y medianas empresas de Pasco, Perú. Se aplicó una encuesta a 10 pymes del sector construcción. Se abordaron elementos referidos a las expectativas del cliente, la calidad como proceso, la participación de la organización, el liderazgo, la prestación de servicio y el desempeño organizacional. La investigación arrojó que las pymes se encuentran ante diversas limitaciones que le dificultan la puesta en práctica de diversos elementos de gestión de calidad, sin embargo, se desarrollan algunas estrategias de importancia de cara al alcance de los objetivos trazados en el área.
Citas
Alizo, M., Graterol, A., y Chávez, B. (2010) Gestión económica vinculada con la innovación y adquisición de tecnológica en los emprendimientos emergentes de negocio tipo PYME. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 15(51), 462-485.
Amaya, P., Felix, E., y Rojas, S. (2020) Gestión de la calidad: Un estudio desde sus principios. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(90), 632-647.
Araujo, R., Clemenza, C., Fuenmayor, R., y Altuve, E. (2010) Percepción de la calidad de servicio de los usuarios de los programas sociales en salud. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XVI(1), 80 – 91.
Araujo, R., Orellana, M., Cortéz, G., y Zambrano, J. (2020) Principios de Gestión de la Calidad en Estudios a Distancia de Universidades Privadas. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(Número especial 3), 460-481.
Ardic, O., Mylenko, N., y Saltane, V. (2012). Access to Finance by Small and Medium Enterprises: A Cross-Country Analysis with a New Data Set. Pacific Economic Review, 17(4), 491–513.
Báez, M., y Puentes, G. (2018) Parámetros financieros para la toma de decisiones en pequeñas y medianas empresas del municipio Duitama, Colombia. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XXIV(1), 67-84.
Blanco González, G., y Font Aranda, M. (2021). Concepto de servicio de calidad en la gestión hotelera. Revista Venezolana de Gerencia, 27(97), 212-228. https://doi.org/10.52080/rvgluz.27.97.15
Blanco-Ariza, A., Vásquez-García, Á., García-Jiménez, R., y Melamed-Varela, E. (2020). Estructura organizacional como determinante competitivo en pequeñas y medianas empresas del sector alimentos. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(2), 133-147.
Carhuancho-Mendoza, I., Nolazco-Labajos, F., Guerrero, M., y Silva, D. (2021). Calidad de servicio en hospitales de nivel III de la ciudad de Lima, Perú. Revista Venezolana De Gerencia, 26(Número Especial 5), 693-707. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e5.44
Carmona-Calvoa, M., Suareza, E., Calvo-Morab, A., y Periañez-Cristobal, R. (2016). Sistemas de gestión de la calidad: un estudio en empresas del sur de España y norte de Marruecos.
Comex Perú (2020). Las micro y pequeñas empresas en el Perú. Resultados en 2020. https://www.comexperu.org.pe/upload/articles/reportes/reporte-mypes-2020.pdf
Deming, W. E. (1990). Out the crisis. Cambridge, M.A. Massachusetts: Institute of Technology Center for Advanced Engeneering Study.
Drucker, P. (1993). Gerenciar para el futuro. Edit. Norma.
Fernández, N., y Ortega, E. (2008) Calidad de gestión en las unidades de información de la Universidad del Zulia: paradigma de innovación en la sociedad del conocimiento. Telos, 10(2), 209-236.
Franco-Ángel, M., y Urbano, D. (2016) Factores determinantes del dinamismo de las pequeñas y medianas empresas en Colombia. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXII(1), 110-125.
García, M., Camarena, M., y Tapia, B. (2017) Calidad para la competitividad en las micro, pequeñas y medianas empresas, de la Ciudad de México. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 22(80), 551-575.
Gitlow, H. (1991). Planificando para la Calidad la Productividad y una Posición Competitiva. Ventura Ediciones, S.A.
Góngora, G., García, D., y Madrid, A. (2010) Efecto del apoyo público sobre el comportamiento innovador y el rendimiento en PYMES. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XVI(3), 400 – 417.
Harrington, H. (1988). Cómo incrementar la Calidad Productividad en su Empresa. McGraw Hill.
Hernández, H., Barrios, I., y Martínez, D. (2018). Gestión de la calidad: elemento clave para el desarrollo de las organizaciones. Criterio Libre, 16(28), 179-195.
Herrera, J. N. (2013). Introducción a la calidad. Sevilla. http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/infodir/introduccion_a_la_calidad.pdf
Hidalgo, R. (2012). Estándares de calidad para el primer nivel de atención en salud. Lima Perú. Ministerio de Salud, Dirección de Garantía de la Calidad y Acreditación. Pp. 47.
Iracheta, J., Prida, B., y Abarca, C. (2000), Metodología practica para el diseño e implantación de sistemas de la calidad según las normas ISO-9000 en pequeñas y medianas empresas. Revista Dirección y Organización, (23), 23-30.
Jemes-Campaña, I., Romero-Galisteo, R., Lavajos-Manzanares, M., y Moreno-Morales, N. (2019). Evaluación de la calidad de servicio en Atención Temprana: revisión sistemática. Anales de Pediatría, 90(5), 301-309. https://doi.org/10.1016/j.anpedi.2018.04.014
Malca, G., Cruz, R., Guillén, P., y Ochoa, F. (2021) Indicadores predominantes de la gestión por procesos en los museos públicos de Lima. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 26(94), 818-839.
Menacho, I., Mallqui, V., Ibarguen, F., y Córdova, U. (2021) Calidad de servicio e Imagen corporativa en EsSalud, Perú. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(91), 1190-1204.
Mendoza, E. (2011) Pequeña y mediana empresa venezolana, sus vías para el desarrollo. Una perspectiva de construcción cualitativa. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XVII(2), 298 – 309.
Ministerio de la Producción (2020) Estadística micro, pequeña y mediana empresa. Estudios económicos, Perú. https://ogeiee.produce.gob.pe/index.php/en/shortcode/estadistica-oee/estadisticas-mipyme#
Organización Internacional de Normalización-ISO (1989). Calidad: Términos y Definiciones. www.iso.ch.
Orlandoni, G. (2012) Gestión de la Calidad: Control Estadístico y Seis Sigma. TELOS. Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, 14(2), 269 – 274.
Ormaza, M., y Guerrero-Baena, M. (2021) Gestión de calidad y crecimiento empresarial: Análisis bibliométrico. Revista Venezolana de Gerencia, 26(93), 318-333.
Quiñónez, O., Castillo, S., Bruno, C., y Oyarvide, R. (2020). Gestión y comercialización: Pequeñas y medianas empresas de servicios en Ecuador. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(3), 194-206.
Ramos-Soto, A., Londoño, D., Sepulveda-Aguirre, J., y Martínez-Jiménez, R. (2020). Gestión integral e integrada: Experiencia de las empresas en México. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(3), 31-44.
Rey, S., Garivay, F., Jacha, J., y Malpartida, J (2022). Industria 4.0 y gestión de calidad empresarial. Revista Venezolana de Gerencia, 27(97), 289-298. Disponible en: https://doi.org/10.52080/rvgluz.27.97.20
Riascos, S. (2018) Adquisición, transferencia y utilización del conocimiento en las PYMES Vallecaucanas (Colombia). Opción, 34(Especial 18), 1225-1255.
Salas- Arbeláez, L., García-Solarte, M., y Murillo-Vargas, G. (2021). Gestión humana y desempeño organizacional en PYMEs colombianas. Revista Venezolana de Gerencia, 26(Especial 6), 457-474. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e6.28
Scholtes, P. (1993). Total Quality or Perfomance Appraisal: Choose one.
Silva-Ordoñez, I., Jiménez-Silva, W., Santamaría-Freire, E., y Villalba-Miranda, R. (2019) Calidad en el servicio como herramienta de planificación en las empresas del sector terciario. Revista de Ciencias Sociales, XXV(2), 83-95.
Vargas, V., Valecillos, J., y Hernández, C. (2013) Calidad en la prestación de servicios de salud: Parámetros de medición. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XIX(4), 663 – 671.
Vázquez, J., y Ferrer, J. (2001). Elementos claves de la gestión de la calidad en la nueva lógica del mundo contemporáneo. Telos, 3(1), 92-108.
Vera, M. (2008). Planificación financiera y acceso al financiamiento en pequeñas y medianas empresas manufactureras. [Tesis doctoral].
Zeithaml, V., Parasuraman, A., y Berry, L. (1993). Calidad Total en la Gestión de Servicios. Editorial Díaz de Santos.
Amaya, P., Felix, E., y Rojas, S. (2020) Gestión de la calidad: Un estudio desde sus principios. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(90), 632-647.
Araujo, R., Clemenza, C., Fuenmayor, R., y Altuve, E. (2010) Percepción de la calidad de servicio de los usuarios de los programas sociales en salud. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XVI(1), 80 – 91.
Araujo, R., Orellana, M., Cortéz, G., y Zambrano, J. (2020) Principios de Gestión de la Calidad en Estudios a Distancia de Universidades Privadas. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(Número especial 3), 460-481.
Ardic, O., Mylenko, N., y Saltane, V. (2012). Access to Finance by Small and Medium Enterprises: A Cross-Country Analysis with a New Data Set. Pacific Economic Review, 17(4), 491–513.
Báez, M., y Puentes, G. (2018) Parámetros financieros para la toma de decisiones en pequeñas y medianas empresas del municipio Duitama, Colombia. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XXIV(1), 67-84.
Blanco González, G., y Font Aranda, M. (2021). Concepto de servicio de calidad en la gestión hotelera. Revista Venezolana de Gerencia, 27(97), 212-228. https://doi.org/10.52080/rvgluz.27.97.15
Blanco-Ariza, A., Vásquez-García, Á., García-Jiménez, R., y Melamed-Varela, E. (2020). Estructura organizacional como determinante competitivo en pequeñas y medianas empresas del sector alimentos. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(2), 133-147.
Carhuancho-Mendoza, I., Nolazco-Labajos, F., Guerrero, M., y Silva, D. (2021). Calidad de servicio en hospitales de nivel III de la ciudad de Lima, Perú. Revista Venezolana De Gerencia, 26(Número Especial 5), 693-707. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e5.44
Carmona-Calvoa, M., Suareza, E., Calvo-Morab, A., y Periañez-Cristobal, R. (2016). Sistemas de gestión de la calidad: un estudio en empresas del sur de España y norte de Marruecos.
Comex Perú (2020). Las micro y pequeñas empresas en el Perú. Resultados en 2020. https://www.comexperu.org.pe/upload/articles/reportes/reporte-mypes-2020.pdf
Deming, W. E. (1990). Out the crisis. Cambridge, M.A. Massachusetts: Institute of Technology Center for Advanced Engeneering Study.
Drucker, P. (1993). Gerenciar para el futuro. Edit. Norma.
Fernández, N., y Ortega, E. (2008) Calidad de gestión en las unidades de información de la Universidad del Zulia: paradigma de innovación en la sociedad del conocimiento. Telos, 10(2), 209-236.
Franco-Ángel, M., y Urbano, D. (2016) Factores determinantes del dinamismo de las pequeñas y medianas empresas en Colombia. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXII(1), 110-125.
García, M., Camarena, M., y Tapia, B. (2017) Calidad para la competitividad en las micro, pequeñas y medianas empresas, de la Ciudad de México. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 22(80), 551-575.
Gitlow, H. (1991). Planificando para la Calidad la Productividad y una Posición Competitiva. Ventura Ediciones, S.A.
Góngora, G., García, D., y Madrid, A. (2010) Efecto del apoyo público sobre el comportamiento innovador y el rendimiento en PYMES. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XVI(3), 400 – 417.
Harrington, H. (1988). Cómo incrementar la Calidad Productividad en su Empresa. McGraw Hill.
Hernández, H., Barrios, I., y Martínez, D. (2018). Gestión de la calidad: elemento clave para el desarrollo de las organizaciones. Criterio Libre, 16(28), 179-195.
Herrera, J. N. (2013). Introducción a la calidad. Sevilla. http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/infodir/introduccion_a_la_calidad.pdf
Hidalgo, R. (2012). Estándares de calidad para el primer nivel de atención en salud. Lima Perú. Ministerio de Salud, Dirección de Garantía de la Calidad y Acreditación. Pp. 47.
Iracheta, J., Prida, B., y Abarca, C. (2000), Metodología practica para el diseño e implantación de sistemas de la calidad según las normas ISO-9000 en pequeñas y medianas empresas. Revista Dirección y Organización, (23), 23-30.
Jemes-Campaña, I., Romero-Galisteo, R., Lavajos-Manzanares, M., y Moreno-Morales, N. (2019). Evaluación de la calidad de servicio en Atención Temprana: revisión sistemática. Anales de Pediatría, 90(5), 301-309. https://doi.org/10.1016/j.anpedi.2018.04.014
Malca, G., Cruz, R., Guillén, P., y Ochoa, F. (2021) Indicadores predominantes de la gestión por procesos en los museos públicos de Lima. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 26(94), 818-839.
Menacho, I., Mallqui, V., Ibarguen, F., y Córdova, U. (2021) Calidad de servicio e Imagen corporativa en EsSalud, Perú. Revista Venezolana de Gerencia (RVG), 25(91), 1190-1204.
Mendoza, E. (2011) Pequeña y mediana empresa venezolana, sus vías para el desarrollo. Una perspectiva de construcción cualitativa. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XVII(2), 298 – 309.
Ministerio de la Producción (2020) Estadística micro, pequeña y mediana empresa. Estudios económicos, Perú. https://ogeiee.produce.gob.pe/index.php/en/shortcode/estadistica-oee/estadisticas-mipyme#
Organización Internacional de Normalización-ISO (1989). Calidad: Términos y Definiciones. www.iso.ch.
Orlandoni, G. (2012) Gestión de la Calidad: Control Estadístico y Seis Sigma. TELOS. Revista de Estudios Interdisciplinarios en Ciencias Sociales, 14(2), 269 – 274.
Ormaza, M., y Guerrero-Baena, M. (2021) Gestión de calidad y crecimiento empresarial: Análisis bibliométrico. Revista Venezolana de Gerencia, 26(93), 318-333.
Quiñónez, O., Castillo, S., Bruno, C., y Oyarvide, R. (2020). Gestión y comercialización: Pequeñas y medianas empresas de servicios en Ecuador. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(3), 194-206.
Ramos-Soto, A., Londoño, D., Sepulveda-Aguirre, J., y Martínez-Jiménez, R. (2020). Gestión integral e integrada: Experiencia de las empresas en México. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(3), 31-44.
Rey, S., Garivay, F., Jacha, J., y Malpartida, J (2022). Industria 4.0 y gestión de calidad empresarial. Revista Venezolana de Gerencia, 27(97), 289-298. Disponible en: https://doi.org/10.52080/rvgluz.27.97.20
Riascos, S. (2018) Adquisición, transferencia y utilización del conocimiento en las PYMES Vallecaucanas (Colombia). Opción, 34(Especial 18), 1225-1255.
Salas- Arbeláez, L., García-Solarte, M., y Murillo-Vargas, G. (2021). Gestión humana y desempeño organizacional en PYMEs colombianas. Revista Venezolana de Gerencia, 26(Especial 6), 457-474. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e6.28
Scholtes, P. (1993). Total Quality or Perfomance Appraisal: Choose one.
Silva-Ordoñez, I., Jiménez-Silva, W., Santamaría-Freire, E., y Villalba-Miranda, R. (2019) Calidad en el servicio como herramienta de planificación en las empresas del sector terciario. Revista de Ciencias Sociales, XXV(2), 83-95.
Vargas, V., Valecillos, J., y Hernández, C. (2013) Calidad en la prestación de servicios de salud: Parámetros de medición. Revista de Ciencias Sociales (RCS), XIX(4), 663 – 671.
Vázquez, J., y Ferrer, J. (2001). Elementos claves de la gestión de la calidad en la nueva lógica del mundo contemporáneo. Telos, 3(1), 92-108.
Vera, M. (2008). Planificación financiera y acceso al financiamiento en pequeñas y medianas empresas manufactureras. [Tesis doctoral].
Zeithaml, V., Parasuraman, A., y Berry, L. (1993). Calidad Total en la Gestión de Servicios. Editorial Díaz de Santos.
Publicado
2022-05-07
Cómo citar
Aguado Lingan, A. M., García Bravo, B., Malpartida Gutiérrez, J. N., & Garivay Torres De Salinas, F. D. M. (2022). Gestión de calidad en pequeñas y medianas empresas de Pasco, Perú. Revista Venezolana De Gerencia, 27(7), 709-726. https://doi.org/10.52080/rvgluz.27.7.46
Sección
Perspectivas y proyecciones gerenciales
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
.png)
