Proceso de comercialización y extracción de productos de manglar, San Lorenzo-Ecuador

• Manuel Ruvin Quiñónez Cabeza
• Ingrid Tania Nazareno Veliz
• Raúl Alfonso Camacho Marín
• Marco Vinicio Cedeño Coveña

DOI: https://doi.org/10.37960/rvg.v25i91.33172

Abstract

Esta investigación tiene como objetivo estudiar el proceso de comercialización y extracción de la concha (Anadara Tuberculosa y Anadara Similis) y su influencia económica en las familias del cantón San Lorenzo - Ecuador. Se evaluaron las cantidades de conchas provenientes de Ecuador y Colombia extraídas y comercializadas, sus porcentajes en machos y hembras, para identificar beneficios económicos por género. Se representó y analizó la cantidad de canoas y personas que prestan sus servicios en esta actividad y los costos de operaciones durante los procesos de extracción y comercialización en sus diferentes etapas, llevando a establecer márgenes de utilidad, para el conchero recolector (proveedor), intermediarios y bodegueros; generación de empleo e ingresos y beneficios a las familias de la zona. Los resultados obtenidos indican que el 52% de las conchas extraídas y comercializadas corresponden a San Lorenzo y el 48% corresponden a conchas colombianas. Al final del proceso, obtienen ingresos, por debajo del salario básico mensual unificado establecido. Se concluye que el proceso de comercialización de productos del manglar genera un impacto relevante en las familias de San Lorezo-Ecuador.

References

Arellano, R. (2004). Comportamiento del consumidor. Editorial McGraw-Hill.

CEPAL (2016) Estudio Económico de América Latina y el Caribe 2016: La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los desafíos del financiamiento para el desarrollo, Naciones Unidas, 2016 (LC/G.2684-P). Santiago.

Constitución Política de la República del Ecuador, (2008). https://www.oas.org/juridico/PDFs/mesicic5_ecu_ane_cons.pdf

Kotler, P. (2007). Dirección de marketing. Editorial Pearson.

Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INEC 2010). Ecuador en cifras. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/institucional/home/

Meleán, R. y Velasco, J. (2017). Proceso de comercialización de productos derivados de la ganadería bovina doble propósito. Revista Científica Electrónica de Ciencias Gerenciales. http://ojs.revistanegotium.org.ve/index.php/negotium/article/view/294

Montes de Oca, Y. (2020). Perspectivas del emprendimiento social y redes socioproductivas de pequeños productores en Venezuela. Revista de Ciencias Sociales, (26)1.

Mora, E. (1990). Catálogo de Bivalvos Marinos del Ecuador. Guayaquil, Ecuador, Instituto Nacional de Pesca. Boletín Científico y Técnico, 10(1), 136 pp.

Mora, E. y Moreno, J. (2004). Seguimiento de la pesquería artesanal del recurso concha (Anadara tuberculosa y A. similis) durante el 2004. Informe Técnico Interno, INP. Guayaquil.

Mora, E. y Moreno, J. (2008). Estado de la Pesquería del Recurso Concha (Anadara tuberculosa y A. similis) en la Costa Ecuatoriana. Informe Técnico Interno, INP, Guayaquil.

Plan Nacional de Desarrollo (2017). “Toda una vida” 2017-2021. República del Ecuador. Consejo Nacional de Planification.

Stanton, W., Etzel, M. y Walker, B. (2004). Fundamentos de mercadotecnia. México.