Gerencia Social y Estratégica: Oportunidades para garantizar la seguridad alimentaria en Colombia

Abstract

La soberanía alimentaria evidencia el derecho humano al acceso a alimentos de calidad, producidos mediante métodos ecológicos y socialmente sostenibles. Considerando la relevancia de estas premisas, la investigación plantea analizar las oportunidades que brinda la gerencia social y la gerencia estratégica a los sistemas de alimentación. Se trata de un estudio descriptivo, llevado a cabo en comunidades vulnerables del Departamento de Bolívar en Colombia. La metodología utilizada consiste en una indagación empírica, en la cual se utiliza el cuestionario, aplicado a una muestra de 277 familias, seleccionadas mediante muestreo de tipo aleatorio o probabilístico, al azar simple. Entre los principales resultados, se destaca el reconocimiento, por parte de la comunidad, de la gerencia social y de la gerencia estratégica, como mecanismos para impulsar la ejecución de proyectos sociales, conducentes al progreso colectivo. Asimismo, se indica la importancia de los proyectos sociales y de los objetivos de la Red de Seguridad Alimentaria, para impulsar el desarrollo y la generación de ingresos propios dentro de la comunidad. Se concluye en la relevancia de gestionar los recursos alimentarios por medio de estrategias gerenciales y colectivas, que tengan como norte la producción y el acceso de alimentos dentro de las comunidades vulnerables en Colombia.

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Author Biographies

Diofanor Acevedo Correa

Doctor en Ingeniería. Ingeniero de Alimentos. Docente de Tiempo Completo de la Facultad de Ciencias Económicas, Programa de Administración en la Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias, Colombia. Miembro del Grupo de Investigación IDAA. E-mail: dacevedoc1@unicartagena.edu.co ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1364-7044

Piedad Margarita Montero Castillo

Doctor en Gestión de la Innovación. Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Ingeniera de Alimentos. Profesor Titular de la Facultad de Ingeniera, Programa Ingeniería de Alimentos en la Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias, Colombia. Miembro del Grupo de Investigación IDAA. E-mail: pmonteroc@unicartagena.edu.co ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7148-5285

Yesid Alejandro Marrugo Ligardo

Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Ingeniero de Alimentos. Licenciado en Ciencias de la Educación, especialidad Química y Biología. Docente de Tiempo Completo de la Facultad de Enfermería, Programas a distancia en la Universidad de Cartagena, Cartagena de Indias, Colombia. Miembro del Grupo de Investigación MAAS. E-mail: ymarrugol@unicartagena.edu.co ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2998-2795

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Published
2024-06-21
How to Cite
Acevedo Correa, D., Montero Castillo, P. M., & Marrugo Ligardo, Y. A. (2024). Gerencia Social y Estratégica: Oportunidades para garantizar la seguridad alimentaria en Colombia . Revista De Ciencias Sociales, 30, 476-488. https://doi.org/10.31876/rcs.v30i.42328
Section
Artículos

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