Capacidades dinámicas e innovación: Origen de la competitividad en empresas de servicios turísticos en México

Palabras clave: Competitividad, marketing, actividad innovadora, gestión del conocimiento, turismo de reuniones

Resumen

Las empresas turísticas enfrentan un panorama incierto a partir de la pandemia COVID-19, siendo necesario analizar nuevas estrategias que permitan conectarlas al consumidor y ser competitivas. El objetivo de este trabajo es determinar la influencia que ejercen las capacidades dinámicas: Marketing, actividad innovadora y gestión del conocimiento, sobre la competitividad empresarial de empresas prestadoras de servicios turísticos (hoteles, restaurantes y eventos) de Mérida y el Sur de Sonora en México. La metodología, es de carácter descriptivo, correlacional y explicativo, con diseño de campo transversal, aplicando un instrumento de medición de 25 preguntas a 98 empresas de Yucatán y Sonora, regiones con similitudes en turismo de reuniones; además, se usaron regresiones lineales múltiples de tipo tradicional para la comprobación de hipótesis. Los hallazgos para señalar al marketing relacionado con la competitividad empresarial no presentan sustento estadístico significativo; la actividad innovadora, afecta positivamente al marketing, y la gestión del conocimiento a la competitividad empresarial, ambos efectos estadísticamente significativos. Se concluye que es necesario lograr una sinergia entre las capacidades dinámicas mediante el adecuado manejo de recursos y capacidades, gestión del conocimiento, o el recurso humano, siendo este último el más significativo para alcanzar una mejor competitividad empresarial en las empresas turísticas.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor/a

Irma Guadalupe Esparza García

Doctora en Planeación Estratégica para la Mejora del Desempeño. Docente del Departamento de Ciencias Administrativas en el Instituto Tecnológico de Sonora, Obregón, Sonora, México. E-mail: iesparza@itson.edu.mx ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3715-0761

Yesenia Clark Mendivil

Doctora en Filosofía con Especialidad en Administración. Docente del Departamento de Ciencias Administrativas en el Instituto Tecnológico de Sonora. Obregón, Sonora, México. E-mail: yessenia.clark@itson.edu.mx ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2032-7433

Marisol Sánchez Guerrero

Doctora en Gestión Organizacional. Docente de la División de Licenciatura en Administración en el Instituto Tecnológico Superior de Cajeme, Obregón, Sonora, México. E-mail: msanchez@itesca.edu.mx ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9327-7636 Autor de correspondencia.

Citas

Acosta, J. C., Longo-Somoza, M., y Fischer, A. L. (2013). Capacidades dinámicas y gestión del conocimiento en nuevas empresas de base tecnológica. Cuadernos de Administración, 26(47), 35-62.
Alarcón, R. (2013). Métodos y diseños de investigación del comportamiento. Universidad Ricardo Palma.
Amit, R., y Schoemaker, P. J. H. (1993). Strategic assets and organizational rent. Strategic Management Journal, 14(1), 33-46. https://doi.org/10.1002/smj.4250140105
Baker, W. E., y Sinkula, J. M. (2005). Market orientation and the new product paradox. Journal of Product Innovation Management, 22(6), 483-502. https://doi.org/10.1111/j.1540-5885.2005.00145.x
Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99-120. https://doi.org/10.1177/014920639101700108
Barra, C., y Torres, E. (2011). Lista de confianza del visitante sobre la lealtad al destino turístico. Revista Brasilera de Gestión de Negocios, 13(39), 159-174.
Bernal, C. A., Frost, J. S., y Sierra, H. D. (2014). Importancia de la gerencia del conocimiento: Contrastes entre la teoría y la evidencia empírica. Estudios gerenciales, 30(130), 65-72. https://doi.org/10.1016/j.estger.2014.01.011
Bernal-Torres, C. A., Aguilera, C. I., Henao-Cálad, M., y Frost, J. S. (2016). Gestión del conocimiento y actividad empresarial en Colombia. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXII(1), 126-138.
Bortoluzzi, G., Kadic-Maglajlic, S., Arslanagic-Kalajdzic, M., y Balboni, B. (2018). Innovativeness as a driver of the international expansion of developing markets’ firms: Evidence of curvilinear effects. International Marketing Review, 35(2), 215-235. https://doi.org/10.1108/IMR-11-2015-0258
Camisón, C., Palacios, D., y Devece, C. (2000). Un modelo para la medición del capital intelectual en la empresa: El modelo Nova. http://www.gestiondelconocimiento.com
Chuah, S. H-W., Rauschnabel, P. A., Marimuthu, M., Thurasamy, R., y Nguyen, B. (2017). Why do satisfied customers defect? A closer look at the simultaneous effects of switching barriers and inducements on customer loyalty. Journal of Service Theory and Practice, 27(3), 616-641. https://doi.org/10.1108/JSTP-05-2016-0107
Cool, K., Costa, L. A., y Dierickx, I. (2002). Constructing competitive advantage. In A. Pettigrew, H. Thomas y R. Whittington (Eds.), Handbook of strategy and management (pp. 55-71). SAGE.
Cuevas-Vargas, H., Aguilera, L., y González, M. (2015). La influencia de la innovación y el capital intelectual en la competitividad de las PYMES manufactureras de Aguascalientes. En J. Sánchez, G. González, J. Mejía, J. Gaytán, G. Vázquez, J. A. Vargas y A. Vizcaíno (Eds.), Sustentabilidad e innovación como detonantes de la competitividad (pp. 371-388). Universidad de Guadalajara.
Cronin, J. J., y Taylor, S. A. (1992). Measuring service quality: A reexamination and extension. The Journal of Marketing, 56(3), 55-68. https://doi.org/10.2307/1252296
Crouch, G. I., y Ritchie, J. R. B. (1999). Tourism, competitiveness, and societal prosperity. Journal of Business Research, 44(3), 137-152. https://doi.org/10.1016/S0148-2963(97)00196-3
Darroch, J. (2005). Knowledge management, innovation and firm performance. Journal of Knowledge Management, 9(3), 101-115. https://doi.org/10.1108/13673270510602809
Díaz, N. L., Aguiar, I., y De Saa, P. (2006). Los activos de conocimiento tecnológico en las empresas industriales españolas. Revista Europea de Dirección y Economía de la Empresa, 15(2), 79-98.
Domareski, T. C., y Chim, A. F. (2019). Competitividad e innovación: Teoría versus Práctica en la medida de competitividad turística. El Periplo Sustentable, (36),134-156.
Drechsler, W., Natter, M., y Leeflang, P. S. H. (2013). Improving marketing’s contribution to new product development. Journal of Product Innovation Management, 30(2), 298-315. http://dx.doi.org/10.1111/j.1540-5885.2012.01010.x
Dwyer, L., y Kim, C. (2003). Destination competitiveness: determinants and indicators. Current Issues in Tourism, 6(5), 369-414. https://doi.org/10.1080/13683500308667962
Fernández, J. (2001). Los nuevos desafíos de la gestión del conocimiento. Capital Humano, 141, 70-71.
Fornell, C., y Larcker, D. F. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable variables and measurement error. Journal of Marketing Research, 18(1), 39-50. https://dx.doi.org/10.2307/3151312
Garzón, M. A. (2015). Modelo de Capacidades Dinámicas. Revista Dimensión Empresarial, 13(1), 111-131. https://doi.org/10.15665/rde.v13i1.341
Goh, A. L. S. (2005). Harnessing knowledge for innovation: an integrated management framework. Journal of Knowledge Management, 9(4), 6-18. https://doi.org/10.1108/13673270510610297
González, C. J., y Cuevas, T. J. (2021). Gestión del conocimiento enfocado a la competitividad en Empresas Familiares Turísticas (EFT) de Ciudad Juárez, Chihuahua, México. En M. Osorio, D. Castro y R. Osorio (Coords.), Turismo y gastronomía: Experiencia en innovación, competitividad y gestión (pp. 73-100). Universidad Autónoma del Estado de México.
González-Sánchez, R., y García-Muiña, F. E. (2011). Open innovation: A preliminary model from the Knowledge-based Theory. Intangible Capital, 7(1), 82-115. https://doi.org/10.3926/ic.2011.v7n1.p82-115
Gopal, C., y Gagnon, J. (1995). Knowledge, information, learning and the IS manager. Computerworld, 1(5) 1-7.
Grant, R. M. (1991). The resource-based theory of competitive advantage: Implications for Strategy Formulation. California Management Review, 33(3), 114-135. https://doi.org/10.2307/41166664
Guo, Y., Chen, X., y Zheng, G. (2017). How do non-R&D-based innovations affect SMEs’ performance? The mediating role of dynamic capabilities. PICMET 2016 - Portland International Conference on Management of Engineering and Technology: Technology Management for Social Innovation, Proceedings, 879-886. https://doi.org/10.1109/PICMET.2016.7806643
Hair, J. F., Anderson, R. E., Tatham, R. L., y Black, W. (1999). Análisis multivariante. Prentice Hall.
Hair, J. F., Ringle, C. M., y Sarstedt, M. (2011). PLS-SEM: Indeed a silver bullet. Journal of Marketing Theory and Practice, 19(2), 139-151. https://doi.org/10.2753/MTP1069-6679190202
Hall, S. (1992). Race, culture, and communications: Looking backward and forward at cultural studies. Rethinking Marxism, 5(1) 10-18. https://doi.org/10.1080/08935699208657998
Helfat, C. E., y Winter, S. G. (2011). Untangling dynamic and operational capabilities: strategy for the (n)ever-changing world. Strategic Management Journal, 32(11), 1243-1250. https://doi.org/10.1002/smj.955
Hernández, M., y González, A. (2007). Modelo estratégico de mejora continua para la pequeña y mediana empresa mexicana. Ingeniería Industrial, XXVIII(3), 30-34.
Ibarra, M. A., González, L. A., y Demuner, M. D. R. (2017). Competitividad empresarial de las pequeñas y medianas empresas manufactureras de Baja California. Estudios Fronterizos, 18(35), 107-130. https://doi.org/10.21670/ref.2017.35.a06
Jaworski, B., Kohli, A. K., y Sahay, A. (2000). Market-driven versus driving markets. Journal of the Academy of Marketing Science, 28(1), 10. https://doi.org/10.1177/0092070300281005
Jordán, J. C. (2011). La innovación: Una revisión teórica desde la perspectiva de marketing. Perspectivas, (27), 47-71.
López, M. C., y Serrano, A. M. (2001). Dimensiones y medición de la calidad del servicio en empresas hoteleras. Revista Colombiana de Marketing, 2(3).
Maldonado, A. V., Pérez, M. J., y Lalangui, J. (2018). Marketing turístico: Una oportunidad de las pequeñas y medianas empresas ecuatorianas para su crecimiento sostenible. Revista Universidad y Sociedad, 10(2), 114-119.
Malhotra, N., Mavondo, F., Mukherjee, A., y Hooley, G. (2013). Calidad de servicio de los empleados de primera línea: Un análisis de desviación de perfil. Revista de Investigación Empresarial, 66(9), 1338-1344.
Nagles, N. (2007). La gestión del conocimiento como fuente de innovación. Revista Escuela de Administración de Negocios, (61), 97-102. https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/418
Narver, J. C., Slater, S. F., y MacLachlan, D. L. (2004). Responsive and proactive market orientation and new product success. Journal of Product Innovation Management, 21(5), 334-347. https://doi.org/10.1111/j.0737-6782.2004.00086.x
Nawaz, M. S., Hassan, M., y Shaukat, S. (2014). Impact of knowledge management practices on firm performance: Testing the mediation role of innovation in the manufacturing sector of Pakistan. Pakistan Journal of Commerce and Social Sciences (PJCSS), 8(1) 99-111.
Nelson, R. R., y Winter, S. G. (1982). An evolutionary theory of economic change. Belknap Press of Harvard University Press.
Nonaka, I., Toyama, R., y Konno, N. (2000). SECI, Ba and leadership: A unified model of dynamic knowledge creation. Long Range Planning, 33(1), 5-34. https://doi.org/10.1016/S0024-6301(99)00115-6
Nonaka, I., y Toyama, R. (2005). The theory of the knowledge-creating firm: subjectivity, objectivity and synthesis. Industrial and Corporate Change, 14(3), 419-436. https://doi.org/10.1093/icc/dth058
Pelegrín, N., Martínez, O., Pelegrín, A., y Zaballa, E. L. (2020). Senderismo como opción para pequeñas ciudades patrimoniales en regiones turísticas: Trinidad de Cuba. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(3), 231-243. https://doi.org/10.31876/rcs.v26i3.33244
Penrose, E. (2009). The theory of the growth of the firm. Oxford University Press.
Peteraf, M. A. (1993). The cornerstones of competitive advantage: A resource based view. Strategic Management Journal, 14(3) 179-191.
Pinzón, S. Y., Maldonado, G., y Marín, J. T. (2019). Orientación de la gestión del conocimiento y rendimiento en las pequeñas y medianas empresas mexicanas. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXV(1), 21-35.
Porter, M. E. (1980). Competitive strategy: Techniques for analyzing industry and competitors. The Free Press
Porter, M. E. (1981). The contributions of industrial organization to strategic management. The Academy of Management Review, 6(4), 609-620. https://doi.org/10.2307/257639
Price, B., y Barth, B. (1995). A structural model relating process inputs and final product characteristics. Quality Engineering, 7(4), 693-704. https://doi.org/10.1080/08982119508918817
Rahimi, R., Rohani, H., y Ebrahimi, M. (2011). Effects of very short rest periods on testosterone to cortisol ratio during heavy resistance exercise in men. Apunts. Medicina de l’Esport, 46(171), 145-149. https://doi.org/10.1016/j.apunts.2011.03.002
Rigdon, E. E. (2016). Choosing PLS path modeling as analytical method in European management research: A realist perspective. European Management Journal, 34(6), 598-605. https://doi.org/10.1016/j.emj.2016.05.006
Ríos, M. A., y Orrellana, I. F. (2017). Ética, Marketing y Gestión del conocimiento en la industria farmacéutica de la ciudad de Cuenca. Revista Perspectivas, (39), 121-163.
Ritchie, J. R. B., y Crouch, G. I. (2003). The competitive destination. CAB International Publishing
Ruizalba, J. L., Vallespín, M., y Pérez-Aranda, J. (2015). Gestión del conocimiento y orientación al marketing interno en el desarrollo de ventajas competitivas en el sector hotelero. Investigaciones Europeas de Dirección y Economía de la Empresa, 21(2), 84-92. https://doi.org/10.1016/j.iedee.2014.03.001
Sánchez, J. (2016). La gestión del conocimiento y la competitividad en las pymes. Editorial Universidad de Guadalajara.
Sarkees, M., y Luchs, R. (2015). The influence of marketing and innovation investments on alliance type choice. Journal of Business & Industrial Marketing, 30(5), 626-636. http://dx.doi.org/10.1108/JBIM-03-2013-0050
Selznick, P. (1957). Leadership in administration: A sociological interpretation. Harper & Row.
Stock, R. M., y Zacharias, N. A. (2013). Two sides of the Same Coin: How do different dimensions product program innovativeness affect customer loyalty? Journal of Product Innovation Management, 30(3), 516-532. http://dx.doi.org/10.1111/jpim.12006
Teece, D. J. (2007). Explicating dynamic: The nature and micro foundations of (sustainable) enterprise performance. Strategic Management Journal, 28(13), 1319-1350. https://doi.org/10.1002/smj.640
Tortosa-Edo, V., Sánchez-García, J., y Moliner-Tena, M. A. (2010). Internal market orientation and its influence on the satisfaction of contact personnel. The Service Industries Journal, 30(8), 1279-1297. https://doi.org/10.1080/02642060802348312
Valencia, M. B., Cabañas, M. A., y Herrera, K. C. (2016). La gestión del conocimiento y su relación con la innovación y la mejora continua en modelos de gestión. Cofin Habana, 10(1), 101-112.
Vandenberghe, C., Bentein, K., Michon, R., Chebat, J-C., Tremblay, M., y Fils, J-F. (2007). Un examen del papel del apoyo percibido y el compromiso de los empleados en los encuentros entre empleados y clientes. Revista de Psicología Aplicada, 92(4), 1177-1187. https://doi.org/10.1037/0021-9010.92.4.1177
Velázquez, E. (2007). Métodos y técnicas. Limusa Noriega.
Webster, F. E., y Lusch, R. F. (2013). Elevating marketing: Marketing is dead! Long live marketing! Journal of the Academy of Marketing Science, 41(4), 389-399. https://doi.org/10.1007/s11747-013-0331-z
Wernerfelt, B. (1984). A resource-based view of the firm. Strategic Management Journal, 5(2), 171-180.
Wu, W-Y., Tsai, C-C., y Fu, C-S. (2013). The relationships among internal marketing, job satisfaction, relationship marketing, customer orientation, and organizational performance: An empirical study of TFT-LCD companies in Taiwan. Human Factors and Ergonomics in Manufacturing and Service Industries, 23(5), 436-449. https://doi.org/10.1002/hfm.20329
Zakerian, H., Mokhtari, S. E., Sabegh, M. A. J., y Jomadi, M. H. (2017). Innovative marketing in SMEs: An empirical study. International Journal of Business Innovation and Research, 12(3), 315-336. https://doi.org/10.1504/IJBIR.2017.082088
Zeithaml, V. A., Bitner, M. J., y Gremler, D. D. (2009). Marketing de servicios. McGraw-Hill.
Publicado
2022-09-27
Cómo citar
Esparza García, I. G., Clark Mendivil, Y., & Sánchez Guerrero, M. (2022). Capacidades dinámicas e innovación: Origen de la competitividad en empresas de servicios turísticos en México. Revista De Ciencias Sociales, 28, 395-411. https://doi.org/10.31876/rcs.v28i.38854