Hurtado, Ernesto, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí. Manuel Félix López, ESPAM-MFL, Campus Politécnico El Limón, vía Calceta- El Morro, Ecuador., Equador
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Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 40 n. 2 (2023) - Tecnologia de Alimentos
Propriedades surfactantes e actividade emulsificante do exsudado gomoso de Prosopis juliflora (Sw.) DC.
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