v. 37 n. 1 (2020)

• Editorial

  Ana María Colina de Rubio

  01-03

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Produção Vegetal

• Evolución y tendencia de la temperatura y la velocidad del viento en superficie (1994 -2014) en el Parque Nacional Doñana, España / Evolution and trend of surface temperature and wind speed (1994 - 2014) at the Parque Nacional Doñana, Spain / Evolução e tendência da temperatura e velocidade do vento em superfície (1994-2014) no Parque Nacional de Doñana, Espanha

  Sheyla Casana Barrera, Barlin Orlando Olivares

  4-28

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• Influencia de la enzima pectina-transeliminasa en los tiempos de fermentación y en la calidad organoléptica del café robusta / Influence of the pectin-transeliminase enzyme on fermentation times and on the organoleptic quality of robust coffee / Influência da enzima pectina-transeliminase nos tempos de fermentação e na qualidade organoléptica do café robusta

  Luis Alberto Duicela Guambi, Rey Gastón Loor Solórzano, Elvis Alfonso Portillo Páez, Willian Paul Chilán Villafuerte

  29-50

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• Compuestos fenólicos y aceite de semillas de naranja y maracuyá / Compostos fenólicos e óleo de sementes de laranja e maracujá / Phenolic compounds and oil of orange and passion fruit seeds

  Stalin Santacruz, Geomar Cárdenas, Vanessa Mero

  51-68

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Socioeconomia

• Transición agroecológica de los sistemas de producción agrícola de la provincia de Imbabura Ecuador / Agro ecological transition of agricultural production systems at Imbabura province of Ecuador / Transição agroecológica de sistemas de produção agrícola na província de Imbabura Equador

  Marco Polo Cevallos Suárez, Fátima Urdaneta, Edgar Jaimes, Mairett Rodríguez-Balza

  69-94

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• Prospectivas de la economía circular en la cadena agroalimentaria del cacao ecológico fino de aroma en la provincia de Manabí / Prospective of the circular economy in the agri-food chain of fine organic aromatic cocoa in the province of Manabi / Perspectivas da economia circular na cadeia agroalimentar do cacau organic ecológico de aroma fino na província de Manabí

  María Lorena Bravo Mendoza, Monserrate Ruiz Cedeño, Neyfe Sablón Cossío

  95-110

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