Torregroza-Espinosa, Angélica, Universidad de Sucre- Colombia., Colombia

• Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia Vol. 39 Núm. 3 - Artículos de Investigación
  Drying Kinetics of Cassava Chips (Manihot esculenta crantz) in Microwave
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