Frecuencia alélica del gen de la calpastatina en el ganado criollo limonero
Resumen
Con el objeto de evaluar el polimorfismo del gen Calpastatina (CAST) en el ganado Criollo Limonero, fueron analizadas muestras sericas de 157 animales (44 machos y 113 hembras), la caracterización genética se realizó mediante la técnica PCR-RFLP, usando la enzima de restricción XmnI, las frecuencias alélicas y genotípicas se compararon mediante pruebas de ji-cuadrado. Los resultados mostraron frecuencias de 0,84; 0,03 y 0,13 para los genotipos AA, AB y BB, respectivamente. Las frecuencias alélicas fueron 0,85 y 0,15 para los alelos A y B, respectivamente. La prueba de ji-cuadrado no confirmó EHW. Es importante mencionar que el hallazgo en alta frecuencia del alelo A y su correlación con la terneza y calidad de la carne, resulta útil para establecer planes de selección asistida por marcadores, con la finalidad de incrementar tanto la producción de carne como la calidad de la misma, y darle así al Criollo Limonero una ventaja potencial.
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Citas
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