Aray, A., Instituto Universitario Tecnológico Cumaná-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana da

• Revista da Faculdade de Agronomia da Universidade de Zulia v. 14 n. 3 - Tecnologia de Alimentos
  Microbiología y obstáculos en productos cárnicos venezolanos
  Resumo  PDF (Español (España))