Produtividade e valor nutricional do feijão comum com adubação orgânica em Durango, México
Resumo
Os biofertilizantes ajudam a aumentar o rendimento e a qualidade nutricional das culturas, permitindo reducindo o uso de agroquímicos que afetam os ecossistemas e a saúde humana. O objetivo deste estudo foi avaliar o rendimento e o valor nutricional do feijão da variedade Pinto Rarámuri, sob um esquema de adubação orgânica sob condições de sequeiro em Durango, México. O plantio foi realizado em campos abertos em Villa Montemorelos, Durango, usando um delineamento de blocos completo aleatórios com seis tratamentos [infusão de esterco (tea), mud of esgoto (sludge), super lean (lean), adubo orgânico comercial (foc), adubação (fqf) e testemunha (control)] cinco replicados, 30 parcelas e cinco plantas por parcela como unidade experimental. As variáveis foram: porcentagem de emergência, altura e vagens por planta, sementes por vagem, espessura e comprimento das sementes, peso de 100 sementes, rendimento, porcentagem de fibra cruruta, proteína, cinzas, gordura e extrato livre de nitrogênio. Foi realizada análise de variância duplo e comparação de médias de Tukey (p ≤ 0,05). Os tratamentos apresentaram diferença estatística, a maior rendimento e peso de 100 sementes foi para lodos, fqf e foc; Enquanto o maior número de vagens e altura de planta foi para sludge e fqf. Os menores rendimentos, vagens por planta, sementes por vagem e altura da planta foram observados na control. O valor nutricional apresentou igualdade estatística entre os tratamentos. A utilização da adubação orgânica é uma alternativa sustentável para aumentar a produtividade do feijão no estado de Durango, sem afetar sua qualidade nutricional.
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