Nava, R., Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 15 Núm. 3 - Tecnología de Alimentos
Effect of sugar concentration and pasteurization on survival of Rhodotorula rubra and Candida intermedia in orange juice
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 20 Núm. 4 - Tecnología de Alimentos
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