Sistemas de producción de carne con Pasto Guinea (Panicum maximum, Jacq) Interrelacionando carga animal y suplementación

  • Carlos Linares Ocampo Universidad del Zulia-Venezuela
  • Mario Urdaneta Universidad del Zulia-Venezuela
  • íngel Casanova Universidad del Zulia-Venezuela
  • Max Ventura Universidad del Zulia-Venezuela
  • Douglas Osuna Universidad del Zulia-Venezuela
Palabras clave: Panicum maximum, carga animal, suplementación

Resumen

Se investigaron diferentes sistemas de producción de carne con pasto Guinea (Panicum maximum, Jacq) durante un año en dos etapas experimentales: l) En la primera etapa de 196 días (Julio a Enero) se estudiaron tres niveles de carga(2,3 y 4, UA/ha) para detenerla capacidad de carga y producción de carne, obteniéndose 2,1, 3 y 3,3 UA/ha y 343, 469 y 630 Kg./ha, respectivamente; estos últimos valores fueron afectados por la carga (P<0,0l). 2) En la segunda etapa de 168 días (Febrero a Julio) se estudiaron tres niveles de carga (2, 3 y 4 UA/ha) y de suplementación (0,5, 1,0 y 1,5 Kg/100 Kg. de peso vivo (PV)/día), suministrada con una disponibilidad de materia seca (DMS) de] pasto inferior al 4 % del PV de la carga. La DMS fue afectada por la carga (2430, 1842 y 1680 Kg/ha/28 días para las cargas 2, 3 y 4 UA, respectivamente, (P<0.0l). La suplementación fue requerida durante 6, 76 y 112 días en las cargas 2, 3 y 4 UA respectivamente, y afectó las ganancias de peso animal diarias únicamente en el mes de Abril. En las cargas 3 y 4 UA, a mayor nivel de suplementación se obtuvieron aumentos en: la DMS, en el consumo de suplemento y en la rapidez de sustitución del suplemento por el forraje; mientras que la presión de pastoreo y los días de uso del suplemento disminuyeron. La carga animal afectó la producción de carne, obteniéndose 184, 266 y 296 Kg./ha en las cargas 2, 3 y 4 UA, respectivamente. Las mayores ventajas económicas las presentaron los tratamientos de carga 4 UA con los niveles de suplementación 0,5 y 1,5 Kg., sin embargo no producen el heno requerido para la suplementación durante la época seca.

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Publicado
2013-10-18
Cómo citar
Linares Ocampo, C., Urdaneta, M., Casanova íngel, Ventura, M., & Osuna, D. (2013). Sistemas de producción de carne con Pasto Guinea (Panicum maximum, Jacq) Interrelacionando carga animal y suplementación. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 9(1). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/25928
Sección
Artículos