Pérez Romero, Delia Margarita, Universidad del Zulia- Venezuela., Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 33 No. 4 - Tecnología de Alimentos
Determinación de minerales y caracterización físico-química de la pulpa de lima Tahití (Citrus x latifolia (Yu.Tanaka) Yu.Tanaka)
Abstract PDF (Español (España))