Productividad y valor nutricional de frijol común con fertilización orgánica en Durango, México
Palabras clave:
rendimiento, calidad, biofertilizante
Resumen
Los biofertilizantes ayudan a aumentar el rendimiento y la calidad nutricional de los cultivos, permitiendo disminuir el uso de agroquímicos que afectan los ecosistemas y la salud humana. El objetivo del presente estudio fue evaluar el rendimiento y el valor nutricional del frijol variedad Pinto Rarámuri, bajo un esquema de fertilización orgánica en condiciones de temporal en Durango, México. La siembra se realizó en campo abierto en Villa Montemorelos, Durango, utilizando un diseño en bloques completos al azar con seis tratamientos [té de estiércol (té), lodos residuales (lodos), súper magro (magro), fertilizante orgánico comercial (foc), fertilizante químico (fqf) y control], cinco réplicas, 30 parcelas y cinco plantas por parcela como unidad experimental. Las variables fueron:porcentaje de emergencia, altura y vainas por planta, semillas por vaina, grosor y longitud de semilla, peso de 100 semillas, rendimiento, porcentaje de fibra cruda, proteína, ceniza, grasa y extracto libre de nitrógeno. Se realizó un análisis de varianza doble y la comparación de medias de Tukey (p≤0,05). Los tratamientos mostraron diferencia estadística, el mayor rendimiento y peso de 100 semillas fue para lodos, fqf y foc, mientras que el mayor número de vainas y altura de planta fue para lodos y fqf. El menor rendimiento, vainas por planta, semillas por vaina y altura de planta se observó en el control. El valor nutricional presentó igualdad estadística entre tratamientos. La utilización de fertilización orgánica es una alternativa sustentable para elevar la productividad de frijol en el estado de Durango, sin afectar su calidad nutricional.
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Publicado
2023-04-21
Cómo citar
Ortiz-Sánchez, I., Gamero-Posada, E., Nava-Berumen, C., Valdez-Ortega, S., & Alaniz-Villanueva, O. (2023). Productividad y valor nutricional de frijol común con fertilización orgánica en Durango, México. Revista De La Facultad De Agronomía De La Universidad Del Zulia, 40(2), e234014. Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/agronomia/article/view/39993
Número
Sección
Producción Vegetal
Derechos de autor 2023 Ixchel Abby Ortiz-Sánchez, Erika Cecilia Gamero-Posada, Cynthia Adriana Nava-Berumen, Sonia Valdez-Ortega, Oscar Gilberto Alaniz-Villanueva
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