Digital Marketing and Entrepreneurship with Healthy Foods
Abstract
The objective of the research work was to select and present a natural food product that is part of a healthy and balanced diet, containing bioactive components such as: probiotics, fiber (prebiotics) and antioxidants, being therefore a suitable food to reinforce the immune system. It is concluded that nutritious and healthy foods to strengthen the immune system must meet legal specifications, in relation to the content of nutrients with functional characteristics. The product presented as a result of the research was designed, developed and standardized in accordance with these references, complying with the provisions of NTE INEN 1334-2. Through Digital Marketing tools and the design of digital dissemination strategies for entrepreneurs, you can reach the target audience, attract potential clients, convert leads into clients and build customer loyalty, to achieve the success of the proposed venture.
Downloads
References
Álvarez, O. (05 de diciembre de 2019). Guía: ¿Qué es Instagram y cómo se utiliza? Obtenido de Social Gest: https://blog.socialgest.net/es/2019/12/05/guia-que-es-instagram-y-como-se-utiliza/
Capocasa, F. (2008). Cobining quality and antioxidant attibutes in the strawberry: The role of genotype . Food Chemistry, Volume 111, Issue 4, 15 December 2008, Pages 872-878. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.04.068
Coronado, M. (2015). Antioxidantes: Perspectiva actual para la salud humana. Revista Chilena de Nutrición, Volumen 42, Número 2, pp. 206-212. https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000200014.
Cunningham, D. (2005). Constituyentes fitoquímicos del arándano americano y sus beneficios para la salud. Revista de Fitoterapia, Volumen 5, Número 1, pp. 5-16.
Diccionario de Marketing Digital. (2019). Diccionario de Marketing Digital. Obtenido de https://www.40defiebre.com/que-es/storytelling
FIBEBIOTICS (2017). Fibra alimetaria para fortalecer el sistema inmunitario CORDIS. Obtenido de https://cordis.europa.eu/article/id/150431-dietary-fibres-to-boost-the-immune-system/es
García-Saavedra, N. (Junio de 2017). Bebidas Vegetales. Trabajo de Grado. Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia. Obtenido de http://147.96.70.122/Web/TFG/TFG/Memoria/NATALIA%20MORALEJA%20GARCIA-SAAVEDRA.pdf
Gómez, A. (2017). Datos Actuales sobre las Propiedades Nutricionales de la Avena. Fundación Española de Nutrición. Obtenido de https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVEN A_FEN_v2_2017AvenaFEN2017_ok%201.pdf
Guzmán, A. (2020). Alimentación saludable para fortalecer el sistema inmune. Nutrición para vivir mejor. Obtenido de https://nutricionparavivirmejor.ucr.ac.cr/index.php/blog-2/140-alimentacion-saludable-para-fortalecer-el-sistema-inmune-covid-19
ISIN (2020). Delaración de la Sociedad Internacional de Inmunonutrición con motivo de la pandemia del COVID-19. Cómite Científico.
Jeske, S., Zannini, E., & Arendt , E. (2017). Evaluation of Physicochemical and Glyacaemic Properties of Commercial Plant-Based Milk Susbstitutes. Plant Foods Hum Nutr, 72(1):26-33. Doi: 10.1007/s11130-016-0583-0.
Liseti, S. (2012). La Inmunonutrición. Salus Revista de la Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Carabobo. Agosto 2012, Vol. 16, Nº 2, pp. 5-8.
López, J. (2020). Postres saludables. Semanario La Universidad, Panamá. En: https://launiversidad.up.ac.pa/node/1630
Lozano, E. (2019). Comportamiento reológico y evaluación fisicoquímica y sensorial del yogurt con adición de fibra de mesocarpio del maracuyá (Passiflora edulis). Universidad Nacional del Centro de Perú. Obtenido de: https://repositorio.uncp.edu.pe/handle/20.500.12894/5567
Márquez, D. (2014). Elaboración de un pudín nutritivo a base de semilla de chía (salvia hispánica L). Tesina de Grado. Universidad Dr. José Matías Delgado. Obtenido de: https://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA%20VIRTUAL/TESIS/04/ALI/00021 42-ADTESME.pdf
Marquina, B. (2008). Composición química y capacidad antioxidante en fruta, pulpa y mermelada de guayaba. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volumen 58, Número 1, pp. 98-102.
Montse, V. (2015). Nutrición y Sistema Inmunitario. Ámbito Farmacéutico, 29 (6), pp. 75-80. Obtenido de file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/X0213932415442091.pdf
Morales, E. (19 de octubre de 2022). Mejor con salud. Parfait para el desayuno. Obtenido de https://mejorconsalud.as.com/parfait-desayuno-rico-facil-y-nutritivo/
Muñoz, A. (2007). Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos en recursos vegetales promisorios. Revista de la Sociedad Química del Perú, Vol. 73, Nº 3, pp. 142-149.
Nuñez, A. F. (2019). Redes sociales y el contenido. Obtenido de https://www.wearecontent.com/blog/
Parlamento Europeo. (30 de 12 de 2006). Diario Oficial de la Unión Europea. Obtenido de https://www.boe.es/doue/2006/404/L00009-00025.pdf
Peçanha, V. (Agosto de 2020). ¿Qué es el Marketing Digital o Marketing Online? En: RoContent. Obtenido de https://rockcontent.com/es/blog/marketing-digital/
Perea-Villamil, Janeth Aidé; Cadena-Cala, Tatiana; Herrera-Ardila, Jenny (2009). El cacao y sus productos como fuente de antioxidantes: Efecto del procesamiento. Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud, Vol. 41, Núm. 2, mayo-agosto, 2009, pp. 128-134
Piqueras, A. (2020). Nutrición el yogurth el lácteo por excelencia para reforzar el sistema inmunitario. En: AS, Deporte y Vida. Obtenido de https://as.com/deporteyvida/2020/06/01/portada/1591008482_904065.html
Protección online.com. (2018). Protección online.com. Obtenido de https://www.protecciononline.com/?s=blog&Buscar.x=40&Buscar.y=9
Quiñones, M., Miguel, M., & Aleixandre, A.. (2012). Los polifenoles, compuestos de origen natural con efectos saludables sobre el sistema cardiovascular. Nutrición Hospitalaria, 27 (1), pp. 76-89. Recuperado en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212- 16112012000100009&lng=es&tlng=es.
Ramirez, M. R., Geracitano, L., Marti Barros, D., & Henriques, A. T. (2009). Efectos beneficiosos de extractos de frutas rojas y de sus antocianos. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 8 (6),456-468. ISSN: 0717-7917. Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85617461002
REBIUM (2010). Ciencia 2.0 Aplicación de la Web Social a la Investigación. Obtenido de http://eprints.rclis.org/3867/1/Ciencia20_rebiun.pdf
Siso, M. (2019). Análisis de las estrategias de difusión y marketing digital de la investigación académica . Tesis doctoral. Universidad Complutense de Madrid. Obtenido de: https://docta.ucm.es/entities/publication/649e2479-fc7c-45c2-9d67-c08962d9a412
Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA, 27 de Junio de 2019). Fibra dietética. Obtenido de https://nutricion.org/portfolio-item/fibra-dietetica/
Soluciones PM. (2017). Soluciones PM. Obtenido de: http://www.solucionespm.com/
Sordo, A. (25 de Septiembre de 2019). La guía completa para crear una estrategia efectiva de marketing digital. Obtenido de https://blog.hubspot.es/marketing/guia-completa-estrategia-marketing-Wearecontent.com. (2019). Negocio en línea. En: https://www.wearecontent.com/
Copyright
The Revista de la Universidad del Zulia declares that it recognizes the rights of the authors of the original works published in it; these works are the intellectual property of their authors. The authors preserve their copyright and share without commercial purposes, according to the license adopted by the journal..
This work is under license:
Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)