Chile food power: Success or failure of a policy?

• Francisco Mesa-Mesina Universidad de Los Lagos, Región de Los Lagos, Osorno, Chile. https://orcid.org/0000-0002-7695-8616
• Teófilo Espinoza-Tellez Universidad de Los Lagos, Región de Los Lagos, Osorno, Chile. https://orcid.org/0000-0003-1491-1051
• Roberto Quevedo-León Universidad de Los Lagos, Región de Los Lagos, Osorno, Chile.  https://orcid.org/0000-0001-8132-838X

DOI: https://doi.org/10.46925//rdluz.39.02

Keywords: Food policy, Chile, exportation, agricultural product, market

Abstract

Chile implemented in 2006 a public-private policy called: Chile Food Power. The policy was aimed at positioning Chile as a global food export power. The present work is an exploratory, descriptive and longitudinal analysis research. The information was collected through a content file that included: author, year, research area, phrase or paragraph, page number, title, place, edition, editorial, source, web. The information was obtained from: academic databases, the internet and social media, which were validated with official information from the Chilean government and international organizations. The work concludes that Chile's food exports in FOB amounts: fruits and vegetables, fish and shellfish, and alcoholic beverages have had a linear economic growth of 275% between the period 2002 to 2018 and continue to grow. Finally, we can say that the Chile Food Power Policy was a success in value- added food exports, despite how competitive world food markets are and how difficult it is to access to them.

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