Estrategias innovadoras en unidades productivas agropecuarias: Conocimiento en desarrollo de nuevos servicios y cadenas de valor

Palabras clave: Prospectiva agroindustrial, sustentabilidad empresarial, estrategias innovadoras, valor agregado

Resumen

El mundo enfrenta desafíos ineludibles que obligan a las organizaciones a emprender acciones que resuelvan, mitiguen y reviertan los problemas derivados de la falta de sostenibilidad social, económica y ambiental, siendo el cambio climático uno de los más apremiantes. La implementación de nuevas tecnologías significaría una transición costosa, pero fundamental y necesaria para trazar caminos que ayuden a preservar el planeta y las instituciones de todo tipo que en él existen. La investigación busca describir estrategias innovadoras en unidades productivas agropecuarias como parte del conocimiento en el desarrollo de nuevos servicios y cadenas de valor. La innovación y adopción de nuevas tecnologías en procesos y patrones de consumo solo será posible si las empresas logran desarrollar mercados que aporten en su oferta de valor, el componente de sostenibilidad ambiental de manera transversal en todas sus actividades. Los hallazgos muestran que la adopción de estrategias innovadoras en las empresas productoras agropecuarias ha sido lenta, por lo que el acompañamiento de entidades gubernamentales, organizaciones de la sociedad civil, academia, centros de investigación y otros es crucial para abordar estos problemas y generar estrategias para solucionarlos.

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Biografía del autor/a

Reynier Israel Ramírez Molina, Universidad de la Costa, Colombia.

Full Time Professor and Researcher of the Universidad de la Costa, Atlántico – Colombia. Senior Researcher. Business Studies Department.

Manuela Valentina Pinzón Acosta, Universidad de la Costa, Colombia.

Student of the Business Management program and Member of the Human Talent Management Research Seedbed (SIGTH) of the Universidad de la Costa, Atlántico – Colombia. Business Studies Department.

Keren Daniela Viloria De la Hoz, Universidad de la Costa, Colombia.

Student of the Business Management program and Member of the Human Talent Management Research Seedbed
(SIGTH) of the Universidad de la Costa, Atlántico – Colombia. Business Studies Department.

Juan David Ríos Pérez, Universidad de la Costa, Colombia.

Professional in Finance and International Affairs and Member of the Administración Social Research Group and Human Talent Management Research Seedbed (SIGTH) of the Universidad de la Costa, Atlántico – Colombia. Business Studies Department. 

Nelson David Lay Raby, Universidad Andrés Bello, Viña del Mar, Chile. 

Full Time Professor, Faculty of Education and Social Sciences, Universidad Andrés Bello, Viña del Mar - Chile. 

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Publicado
2022-12-28
Cómo citar
Ramírez Molina, R. I., Pinzón Acosta, M. V., Viloria De la Hoz, K. D., Ríos Pérez, J. D., & Lay Raby, N. D. (2022). Estrategias innovadoras en unidades productivas agropecuarias: Conocimiento en desarrollo de nuevos servicios y cadenas de valor. Revista De La Universidad Del Zulia, 14(39), 119-138. https://doi.org/10.46925//rdluz.39.07