Valores de estudiantes universitarios: Universidad Católica Luis Amigó - Medellín - Colombia

• Víctor H. Meriño Córdoba https://orcid.org/0000-0001-8911-7202
• Carmen Y. Martínez de Meriño https://orcid.org/0000-0002-8134-2306
• Isabel Hernández Arteaga https://orcid.org/0000-0002-6299-0236
• Elías Alexander Vallejo Montoya https://orcid.org/0000-0002-8832-4098

DOI: https://doi.org/10.31876/rcs.v27i.37019

Palabras clave: Valores, estudiantes universitarios, instituciones de educación superior, sistema axiológico

Resumen

Los currículos que abordan la formación de ciudadanos centrada en principios rectores, tienden a lograr una educación basada en valores que los estudiantes continuarán en las universidades, hasta lograr su formación técnica o profesional. El presente estudio busca identificar los valores que resaltan en el quehacer de los estudiantes universitarios dentro del modelo educativo colombiano. Se apoya en la teoría de valores asumida por Touriñán (2008); Spluga (2011); Merma et al. (2013); y Savater (2017). La investigación es de enfoque cuantitativo, de tipo descriptiva, transeccional y no experimental. La población está conformada por ciento sesenta y cuatro (164) alumnos matriculados en el Programa Gastronomía de la Universidad Católica Luis Amigó, Medellín – Colombia, para el II periodo de 2019, de los cuales se seleccionó una muestra probabilística de treinta y nueve (39) estudiantes. Los resultados revelan que los educandos otorgan más importancia a valores como: Responsabilidad, honradez, respeto y felicidad, que a otros como: Trabajo, solidaridad, capacidad de reflexión e independencia. Se concluye, que aun cuando los valores de los estudiantes se consolidan a lo largo de un proceso continuo que comienza en la familia, en la universidad hay que profundizar sus conductas para lograr profesionales integrales y competentes.

Citas

Asamblea Nacional Constituyente (1991). Constitución Política de la República de Colombia de 1991. https://pdba.georgetown.edu/Constitutions/Colombia/colombia91.pdf
Barba, B. (2005). Educación y valores: Una búsqueda para reconstruir la convivencia. Revista Mexicana de Investigación Educativa, 10(24), 9-14.
Barba, L., y Alcántara, A. (2003). Los valores y la formación universitaria. Reencuentro, (38), 16-23.
Bolívar, A. (2005). El lugar de la ética profesional en la formación universitaria. Revista Mexicana de Investigación Educativa, 10(24), 93-123.
Casares, P. M., Carmona, G., y Martínez-Rodríguez, F. M. (2010). Valores profesionales en la formación universitaria. Revista Electrónica de Investigación Educativa, 12(Esp), 2-15.
Chapa, P., y Martínez, T. D. J. (2015). Valores Universitarios en los Jóvenes Estudiantes de la Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pública, UANL. RIDE Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo, 6(11), 773-786.
Chávez, N. (2007). Introducción a la investigación educativa. Editorial Universal.
Congreso de la República de Colombia (1994). Ley 115 de Febrero 8 de 1994. Por la cual se expide la ley general de educación. https://www.mineducacion.gov.co/1621/articles-85906_archivo_pdf.pdf
De los Ríos, A., Millán, S., Ruiz, M., y Tirado, P. (2015). Los valores en el título de administración y dirección de empresas: Un análisis de su importancia para estudiantes y egresados. Revista de Investigación Educativa, 33(2), 385-399. https://doi.org/10.6018/rie.33.2.203251
Filkins, J. W., y Ferrari, J. R. (2004). The DePaul Project: An ongoing assessment of students´ perceptions of a private university´s core mission and values. New Directions for Institutional Research, (122), 81-91. https://doi.org/10.1002/ir.111
García, R., Escámez, J., Martínez, M., y Martínez, M. J. (2008). Aprendizaje de ciudadanía y educación superior. En S. Valdivieso y A. S. Almeida (Eds.), Educación y ciudadanía (pp. 81-120). Anroart Ediciones.
García, R., Sales, A., Moliner, O., y Ferrández, R. (2009). La formación ética profesional desde la perspectiva del profesorado universitario. Teoría de la Educación, 21(1), 199-221.
Hernández, R., Fernández, C., y Baptista, P. (2014). Metodología de la investigación. McGraw-Hill/ Interamericana de Editores.
Martínez, C.Y., Pérez, C. M., y Barrios, M. C. (2017). Los valores de los vendedores minoristas del Mercado Público El Papayo, Sincelejo, Sucre. En Y. D. V. Chirinos, C. M. Pérez, M. C. Barrios y C. Y. Martínez (Comps.), Universidad – Ciencia – innovación y Sociedad: Desde la perspectiva laboral (pp. 77-105) Fondo Editorial Universidad Simón Bolívar.
McMillan, J. H., y Schumacher, S. (2005). Investigación educativa: Una introducción conceptual. Pearson Educación, S.A.
Melo-Becerra, L. A., Ramos-Forero, J. E., y Hernández-Santamaría, P. O. (2017). La educación superior en Colombia: Situación actual y análisis de eficiencia. Revista Desarrollo y Sociedad, (78), 59-111.
Meriño, V. H., Henao, A., Chirinos, Y. D. V., Martínez, C. Y., y Pérez, C. (2019). La satisfacción laboral y los valores del gerente de aula en las etapas I y II de Educación Básica. Revista Espacios, 40(9), 26-37.
Meriño, V., Martínez, C., Ortiz, L., Trejos, C., López, J., y Beltrán, J. (2020). Sistema axiológico de los alumnos del Programa Contaduría Pública de la Universidad Católica Luis Amigó – Medellín – Colombia. Revista Espacios, 41(16), 12-19.
Merma, G., Peiró, S., y Gavilán, D. (2013). Perspectivas sobre educación en valores en tiempos de crisis. Barataria. Revista Castellano-Manchega de Ciencias Sociales, (15), 151-160. https://doi.org/10.20932/barataria.v0i15.89
Ministerio de Educación Nacional - MEN (2015). Colombia, la mejor educada en el 2025: Líneas estratégicas de la política educativa del Ministerio de Educación Nacional. MEN. https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-356137_foto_portada.pdf
Ministerio de Educación Nacional – MEN (2016). Sistema Nacional de Información de la Educación Superior (SNIES). Perfiles Regionales de Educación Superior. MEN. http://www.mineducacion.gov.co/sistemasdeinformacion/1735/w3-article-358269.html
Misas, G. (2004). La educación superior en Colombia: Análisis y estrategias para su desarrollo. Universidad Nacional de Colombia.
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura - UNESCO (2014). Informe a la UNESCO sobre la enseñanza y aprendizaje para lograr la calidad para todos. UNESCO. https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000225654_spa
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura - UNESCO (2015). Replantear la educación ¿Hacia un bien común mundial? UNESCO. https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000232697
Pacheco, I. (2002). Evolución legislativa de la educación superior en Colombia. Educación culpable, educación redentora. Digital Observatory for Higher Education in Latin America and the Caribbean, IES/2002/ED/PI/30. IESALC - UNESCO.
Prat, R., y Doval, E. (2005). Construcción y análisis de escalas. En J. P. Levy y J. Varela (Eds.), Análisis multivariable para las ciencias sociales (pp. 43-89). Pearson Educación.
Ramón, M. A., Longoria, M. P. G., y Olalde, A. J. (2020). Conflictos escolares en la ciudad de Machala, Ecuador. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXVI(E-2), 243-259. https://doi.org/10.31876/rcs.v26i0.34125
Rincón, Y. A., Caridad, M., y Salazar, C. (2017). Responsabilidad social en universidades de gestión privada en Barranquilla. Revista de Ciencias Sociales (Ve), XXIII(3), 48-62.
Rodríguez G. R., y Burbano, G. (2012). Historia de la universidad e historia de la educación superior en América Latina. Presentado en Educación Superior: Debates y Desafíos, Cátedra Manuel Ancízar. Universidad Nacional de Colombia.
Sánchez, A. (2015). “Nuevos” valores en la práctica psicosocial y comunitaria: Autonomía compartida, auto-cuidado, desarrollo humano, empoderamiento y justicia social. Universitas Psychiligica, 14(4), 1235-1244. https://doi.org/10.11144/Javeriana.up14-4.nvpp
Savater, F. (2017). Ética para Amador. Editorial Ariel.
Schwartz, M. S. (2002). A code of ethics for corporate code of ethics. Journal of Business Ethics, 41, 27-43. https://doi.org/10.1023/A:1021393904930
Spluga, M. (2011). Valores éticos en los alumnos y alianzas estratégicas para una escuela pertinente [Tesis doctoral, Universidad del Zulia].
Tomás-Miquel, J-V., Expósito-Langa, M., y Sempere-Castelló, S. (2014). Determinantes del rendimiento académico en los estudiantes de grado. Un estudio en administración y dirección de empresas. Revista de Investigación Educativa, 32(2), 379-392. https://doi.org/10.6018/rie.32.2.177581
Trouriñán, J. M. (Dir.) (2008). Educación en valores, sociedad civil y desarrollo cívico. Netbiblo.
Universidad Católica Luis Amigó (2018). Proyecto Educativo del Programa de Gastronomía. Fondo Editorial de la Universidad Católica Luis Amigó. https://www.funlam.edu.co/uploads/programas/pregrados/Gastronomia-Profesional-Presencial-MED.pdf
Universidad Católica Luis Amigó (2019). Proyecto Educativo Institucional (PEI). Fondo Editorial de la Universidad Católica Luis Amigó. https://www.funlam.edu.co/modules/documentosjuridicos/item.php?itemid=684