Sistema de producción y calidad del forraje de Moringa en Ecuador

  • Michele Karolina Montecé Lozano
  • Franklin Rodrigo Peláez Mendoza
  • Víctor Hugo Godoy Espinoza
  • Flora del Carmen Vásconez Montúfar
Palabras clave: Forraje fresco, forraje seco, moringa, digestibilidad in vitro, Ecuador

Resumen

La región tropical con abundante pasto en época lluviosa y escasez en época seca, requiere del cultivo como la Moringa oleífera resistente a la sequía que ofrezca productividad y calidad. El objetivo de la presente investigación fue estudiar los sistemas de producción y calidad de forraje de moringa durante la época seca bajo distancias de siembra, frecuencias de corte y altura de rebrote, en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial. Con la distancia de 20x10 cm, frecuencia de 70 días y la altura del rebrote de 40 cm, las variables fueron forraje fresco total, seco total, relación tallo/hoja, mortalidad, proteína bruta, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido y degradabilidad in vitro de materia seca. La mayor producción de forraje fresco y seco total fue 53,45 y 13,09 t/ha, respectivamente. La mejor calidad de forraje se presentó a 20x10 cm, 40 días y 30 cm, por tener el más alto contenido de proteína bruta, más bajo contenido de fibra detergente neutra y ácida, y mayor porcentaje de digestibilidad in vitro de materia seca, cayendo dentro de los forrajes de alta calidad, concluyendo que, los tratamientos mostraron diferencias en producción de forraje, dentro de los rangos de calidad forrajera.

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Biografía del autor/a

Michele Karolina Montecé Lozano

Zootecnista. Docente en el Departamento de Producción de Pastos y Forraje, Carrera de Zootecnia de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Los Ríos, Ecuador. E-mail: michele.montece2015@uteq.edu.ec ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4324-6193

Franklin Rodrigo Peláez Mendoza

Master en Zootecnia y Gestión Sostenible, Ganadería Ecológica Integrada. Docente en el Departamento de Producción de Pastos y Forraje, Carrera de Zootecnia de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Los Ríos, Ecuador. E-mail: fpelaez@uteq.edu.ec ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3560-2944

Víctor Hugo Godoy Espinoza

Maestría en Gestión Sostenible y Ganadería. Docente Investigador en el Departamento de Producción de Pastos y Forraje, Carrera de Zootecnia de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Los Ríos, Ecuador. E-mail: vgodoy@uteq.edu.ec ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8193-2464

Flora del Carmen Vásconez Montúfar

Docente en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, Ecuador. E-mail: fcvasconez@gmail.com ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5338-4613

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Publicado
2021-08-11
Cómo citar
Montecé Lozano, M. K., Peláez Mendoza, F. R., Godoy Espinoza, V. H., & Vásconez Montúfar, F. del C. (2021). Sistema de producción y calidad del forraje de Moringa en Ecuador. Revista De Ciencias Sociales, 27, 459-470. https://doi.org/10.31876/rcs.v27i.36531