Efecto biológico de la recuperación nutricional en las concentraciones séricas de citocinas inflamatorias en el niño desnutrido grave.

Nayda Pereira, Miriam Echeverría-Velasquez, José R. Nuñez-Gonzalez, Nelly Molano, Teresa Atencio, Anilsa Amel, Luis Gil, Melchor ílvarez de Mon

Resumen


El niño con desnutrición grave tiene una disfunción de la respuesta inmune que puede aumentar de manera significativa la morbilidad y la mortalidad por infecciones. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la recuperación nutricional en las concentraciones séricas de citocinas inflamatorias; tales como: interleucina 12 (IL-12), interleucina 17 (IL-17), interferón gamma (IFN-γ) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α). En  un  estudio  de  tipo  prospectivo  y  longitudinal,  se  seleccionó  la  población  con  base  a criterios clínicos y antropométricos, constituida por 24 niños desnutridos graves en edades comprendidas entre 1 y 2 años, quienes formaban parte de un programa de recuperación nutricional.  La  concentración  sérica  de  las  citocinas  investigadas  se  determinó  antes  y después  del  tratamiento  nutricional,  empleando  la  técnica  de  Inmunoanálisis  Enzimático (ELISA) de doble anticuerpo. Para establecer comparaciones se utilizó la t de Student, y se consideró una p<0,05 como estadísticamente significante. Se observó una diferencia en las concentraciones de IL-12, IL-17, IFN-γ y TNF-α antes y después del tratamiento (p<0,05), lo  cual  parece  indicar  que  la  desnutrición  per  se  provoca  un  estado  inflamatorio  y  que  2 meses de apoyo nutricional intensivo, favorecen no solo la recuperación clínica del niño desnutrido grave, sino también la recuperación de su respuesta inmunitaria en cuanto a la producción de mediadores solubles como  son las citocinas.


Palabras clave


desnutrición; citocinas; recuperación nutricional.

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Universidad del Zulia / Venezuela / Investigación Clínica /riclinicas@gmail.com / p-ISSN: 0535-5133 / e-ISSN: 2477-9393

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