Baquerizo-Crespo, Ricardo, Universidad Técnica de Manabí, Av. Urbina y Che Guevara, CP 130105, Portoviejo, Manabí, Ecuador. Departamento de Procesos Químicos, Facultad de Ciencias Matemáticas, Físicas y Químicas, Ecuador

• Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia Vol. 38 No. 4 (2021) - Food Technology
  Leaves drying kinetics of the species Zanthoxylum sprucei (Rutaceae) and Melampodium divaricatum (Asteraceae)
  Abstract  PDF (Español (España))  HTML (Español (España))