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Vol. 21 No. 2

Published: 2011-09-15

Crop Production

Detección de enfermedades virales afectando al pimentón en los municipios Iribarren, Jiménez y Torres del estado Lara, Venezuela, utilizando la técnica ELISA.

Y. Rodríguez, E. Rangel, F. Centeno, O. Mendoza, A. Parra
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Aspectos de la biología floral en lechosa (Carica papaya L.) cv. Â«Cartagena rojaÂ», en el estado Lara, Venezuela.

J. Parés Martínez, R. Linárez, M. Arizaleta, L. Meléndez
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Calidad de la materia orgánica bajo diferentes practicas de manejo en un suelo ácido tropical.

Y. Espinoza
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Extracción de N, P, K, Ca y Mg por plantas de melón (Cucumis melo L.) híbrido Packstar bajo condiciones de Tarabana, estado. Lara

Z. Rodríguez, R. Pire
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Socioeconomics

Los pequeños productores y su participación en el proceso de comercialización agrícola.

N. Rincón, E. Segovia, G. Aguilera, A. López, E. Zavarce, M. Leal
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Análisis de la distribución de carne roja bovina por las carnicerías del área urbana de Maracaibo.

E. Segovia López, D. Contreras Peña, D. Marcano Pivoto, R. Pirela Hernández
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Food Technology

Technical note: A new method for the isolation of betalaines by HPTLC.

M. Moreno Alvarez, A. Viloria Matos, D. Hidalgo Báez
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Nota técnica: Evaluación de algunas propiedades funcionales y reologicas de harinas de coroba (Jessenia polycarpa Karst)

D. Belén, R. Alemán, F. Alvarez, M. Moreno Alvarez
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