Tipologías empresariales de las cooperativas citrícolas españolas exportadoras

• Ricardo J. Server-Izquierdo Universitat Polit í¨cnica de Val í¨ncia - España
• Natalia Lajara-Camilleri Universitat Polit í¨cnica de Val í¨ncia - España

Abstract

Las cooperativas son empresas que engloban la actividad económica colectiva de los agricultores mediante estructuras democráticas. Su adecuada gestión permite el acceso en mejores condiciones a insumos, la aplicación de técnicas avanzadas de agronomía y la comercialización rentable. La globalización y la creciente asimetría en los mercados hacen necesaria una modernización de las cooperativas para asegurar su supervivencia, para ello es imprescindible abordar el reto de la internacionalización y la orientación al mercado. Este trabajo establece una tipología de cooperativas exportadores en base a una muestra de 45 cooperativas citrícolas españolas y estudia la existencia de diferencias significativas entre ellas en base al conocimiento de los mercados, la orientación al mercado y la innovación. Los resultados ponen de manifiesto que existen diferencias de conocimiento de mercados entre las cooperativas que exportan a través de cooperativas de segundo grado y aquellas que exportan directamente. Adicionalmente se manifiestan diferencias en innovación y orientación de mercado fundamentalmente entre las cooperativas que exportan de forma esporádica y entre aquellas que cuentan con un plan de exportaciones.