Estimación de pérdidas económicas en Cacao causado por Escoba de Bruja (Crinipellis Perniciosa) y Monilia (Monilia Roreri) en pequeños productores
Resumen
Esta investigación se realizó en la “Asociación El Deseo” ubicada en el cantón Milagro de la provincia del Guayas, Ecuador; la misma que es parte de la Unión de Organizaciones Campesinas Cacaoteras (UNOCACE). El objetivo fue estimar el beneficio perdido en cacao arriba causado por las enfermedades Escoba de bruja (Crinipellis Perniciosa) y Monilia (Monilia Roreri) en el año 2022. Se utilizó el método mixto que integra un examen cuantitativo y cualitativo, el tipo investigación fue documental y descriptiva, ya que la recolección de datos se realizó de fuente primaria en la UNOCACAE. La asociación El Deseo tuvo un beneficio perdido total de USD 45.854,22. Se concluye que en el año 2022 cada productor perdió en promedio unos USD 1.042,14 por el ataque de la Escoba de bruja y Monilia, en las 44 familias de dicha asociación; es decir, la afectación fue del 35,9% de la producción total y de los ingresos en ese año.
Descargas
Citas
Asistencia Técnica para el Desarrollo Del Plan Nacional del Ecuador al Pacto Verde Europeo. (2022). Diagnóstico integral de la cadena de cacao. Guayaquil.
Asociación Nacional de Exportadores de Cacao. (2022). Estadísticas: Exportación de Cacao Ecuatoriano. Guayaquil.
Brand, O. (2014). Estudido agronómico de las enfermedades escoba de bruja (Crinipellis perniciosa) y moniliasis (Moniliophthora roreri) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao) en el Departamento del Huila. Tesis, UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE, Huila. Obtenido de chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://repository.unad.edu.co/bitstream/hand le/10596/2462/83253876.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Compañia Nacional de Chocolales S.A.S. (2019). LA MONILIASIS DEL CACAO: DAÑOS, SÍNTOMAS, EPIDEMIOLOGÍA Y MANEJO. Medellin.
Hernández, J. (2016). Incidencia de la escoba de bruja (Crinipellis perniciosa) sobre el rendimiento de dos agroecosistemas de cacaco con diferentes condiciones de manejo . Bioagro, Vol. 28, Núm 1, pp. 59-64.
Hernández, S., Collado, F., & Baptista, L. (2014). Metodología de la Investigación. Mexico: McGraw-Hill.
Instituto Nacional de Estadística y Censo - INEC. (15 de Octubre de 2022). Indice de precios al consumidor. Obtenido de https://www.ecuadorencifras.gob.ec/canasta/
Martel, S., & Vila, A. (2017). Principales enfermedades de los frutos del cacao en el valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro-Perú. Academia, 1-17.
Organización Internacional del Cacao - ICCO. (15 de Noviembre de 2023). Características del mercado de cacao Fino o de Aroma. Obtenido de https://www.icco.org/fine-or-flavor-cocoa/
Ortíz, C., Torres, M., & Hernandez, S. (2015). Comparación de dos sistemas de manejo del cultivo de cacao, en presencia de Moniliophthora roreri, en México. Fitotecnia Mexicana, 192.
Pabón, M., Herrera, L., & Sepúlveda, W. (2016). Caracterización socioeconómica y productiva del cultivo de cacao en el Departamento de Santander (Colombia). Revista Mexicana de Agronegocios, Vol. 38. pp. 283-294. https://www.redalyc.org/journal/141/14146082001/html/
Pino, S., Aguilar, H., & Sisalema, L. (2018). La Denominación de origen para cacao arriba. En busca del Santo Grial. Espacios, 13. Obtenido de https://www.revistaespacios.com/a18v39n16/18391613.html
Sánchez, F., & Garcés, F. (2012). Moniliophthora roreri (Cif y Par) Evans et al. en el cultivo de cacao. Scientia Agropecuaria, Vol. 3, pp. 249-258. https://www.redalyc.org/pdf/3576/357633703006.pdf
UNOCACE. (15 de Noviembre de 2023). UNOCACE. Obtenido de https://new.unocace.com/
Copyright
La Revista de la Universidad del Zulia declara que reconoce los derechos de los autores de los trabajos originales que en ella se publican; dichos trabajos son propiedad intelectual de sus autores. Los autores preservan sus derechos de autoría y comparten sin propósitos comerciales, según la licencia adoptada por la revista..
Esta obra está bajo la licencia:
Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)