Mejora en la calidad de la administración de energía: un análisis de las industrias en un país en desarrollo

  • Edson Pacheco Paladini Departamento de Ingeniería de Producción y  Sistemas. Universidad Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 88.040 - 400 - Florianópolis SC - Brasil.
  • Bismayda Gómez Avilès Universidad  Sancti Spíritus “José Martí Pérez - UNISS Sancti Spíritus - Cuba.
  • Geonel Rodriguez Perez Universidad Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba
  • Noel Cardoso Nunez University os Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba
  • Jean Carlos Araldi Universidade Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 Florianópolis SC – Brazil
Palabras clave: Mejora de la gestión energética; industria de construcción; países en desarrollo; calidad del producto

Resumen

La administración de energía es una cuestión fundamental para el progreso de los países en desarrollo. De hecho, es uno de los pilares más importantes del desarrollo sostenible. La optimización del uso de los recursos energéticos es un tema con notables efectos multiplicadores en la evolución social de los habitantes de cada región. Asimismo, la industria de la construcción civil también es relevante, ya que representa un fuerte aporte económico y social para cada país. Es importante resaltar que las demandas de la industria de materiales de construcción en el consumo de combustibles para sus producciones, frecuentemente con bajo índice de eficiencia, requieren una actividad de gestión sistemática capaz de detectar alternativas de mejora, basadas en enfoques de proceso para contribuir a la eficiencia energética y la calidad de la producción final. Este trabajo propone un conjunto de procedimientos para implementar mejoras tecnológicas y organizacionales de la práctica de consumo de combustibles en plantas de producción de ladrillos en la industria de materiales de construcción en un país en desarrollo (Cuba). Se detectan oportunidades de mejora de la calidad, junto con la caracterización energética del proceso. Algunos parámetros e indicadores bien definidos han evidenciado las potencialidades de mejora y su ejecución. La colocación de domos en el horno define una nueva zona de control de calidad con pérdidas de 0.5 - 1.5%, que al inicio de la investigación eran 2.4 - 4.5%. Esto permitió planificar una tasa de nivel de pérdidas al menos un 1,6% menor y una variabilidad dos veces menor. Además, se logra una tasa de consumo promedio de 0.2739 a 0.2387 litros por ladrillo en el horno cubierto, ahorrando 11.000 litros de combustible en el semestre. La generalización del procedimiento en la entidad productora de tejas y cañerías de arcilla del municipio Sancti-Spíritus (Cuba) mostró un aporte significativo ya que las reducciones en la tasa de consumo de combustible fueron mayores a las logradas en las producciones de ladrillos. Como estos procesos industriales son similares a los de muchos otros países, este estudio de caso muestra algunos análisis, aplicaciones prácticas y resultados que se pueden utilizar en el extranjero.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Biografía del autor/a

Edson Pacheco Paladini, Departamento de Ingeniería de Producción y  Sistemas. Universidad Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 88.040 - 400 - Florianópolis SC - Brasil.

Profesor del Departamento de Ingeniería de Producción y  Sistemas. Universidad Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 88.040 - 400 - Florianópolis SC - Brasil.

Bismayda Gómez Avilès, Universidad  Sancti Spíritus “José Martí Pérez - UNISS Sancti Spíritus - Cuba.

Profesor de la Universidad  Sancti Spíritus “José Martí Pérez - UNISS Sancti Spíritus - Cuba.

Geonel Rodriguez Perez, Universidad Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba

Profesor de la Universidad Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba

Noel Cardoso Nunez, University os Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba
Professor University os Sancti Spíritus “Jose Marti Perez – UNISS Sancti Spiritus – Cuba
Jean Carlos Araldi, Universidade Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 Florianópolis SC – Brazil
Professor Universidade Federal de Santa Catarina - Trindade CP 476 Florianópolis SC – Brazil

Citas

Abu- Jarour, Sahar F. (2016). Management Practices and Their Impact on Organization Performance. International Journal of Management Sciences and Business Research, 2 (6).

Agrafiotis, C; Tsoutsos, T. (2001) Energy saving technologies in the European ceramic sector: a systematic review. Applied Thermal Engineering, 21(12), 1231-1249.

Aguilera, J. (2020). Análisis de viabilidad técnica del suministro de energía eléctrica en Mantecal, estado Apure, mediante un sistema solar, Revista de la Universidad del Zulia, 11 (29), 239-253. DOI: http://dx.doi.org/10.46925//rdluz.29.15

Alcorta, Ludovico; Bazilian, Morgan; De Simone, Giuseppe; Pedersen, Ascha. (2014) Return on investment from industrial energy efficiency: evidence from developing countries. Energy Efficiency. 7(1), 43–53.

Almeida, Ricardo M. S. F.; Pinto, Manuel; Pinho, Paulo G.; Lemos, Luís T. de Lemos. (2017). Natural ventilation and indoor air quality in educational buildings: experimental assessment and improvement strategies. Energy Efficiency. 10(4), 839 – 854.

Appolinário, F. (2006). Metodologia da ciência: filosofia e prática da pesquisa. São Paulo: Editora Pioneira Thomson Learning.

Aquilani, Barbara; Silvestri, Cecilia; Ruggieri, Alessandro; Gatti, Corrado. (2017). A systematic literature review on total quality management critical success factors and the identification of new avenues of research, The TQM Journal, 29(1).

Balali, M. H.; Nouri, N.; Omrani, E.; Nasiri, A.; Otieno, W. (2017). An overview of the environmental, economic, and material developments of the solar and wind sources coupled with the energy storage systems. International Journal of Energy Research. 41(14), 1948–1962.

Banks, Jerry. (2004). Principles of Quality Control. New York: John Wiley & Sons.

Beltrán Sanz J., Carmona Calvo M. A., Carrasco Pérez R., Rivas Zapata M. A., Tejedor Panchon F. (2001) Guía para una gestión basada en procesos. La Habana: Instituto Andaluz de Tecnología.

Berg, Sanford V. (2015). Energy efficiency in developing countries: Roles for sector regulators. Energy for Sustainable Development, V. 29, December 2015, 72-79.

Berto, R. M. S.; Nakano, D. N. (2000). A Produção Científica nos Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção: Um Levantamento de Métodos e Tipos de Pesquisa. Produção, 9(2), 65 - 76.

Bhati, Abhishek; Hansen, Michael; Chan, Ching Man. (2017). Energy conservation through smart homes in a smart city: A lesson for Singapore households. Energy Policy. V. 104, May 2017, P. 230-239.

Cai, Y. P.; Huang, G. H.; Yang, Z. F.; Lin, Q. G.; Bass, B.; Tan, B. (2008). Development of an optimization model for energy systems planning in the Region of Waterloo. International Journal of Energy Research. 32(11), 988–1005.

Cantore, Nicola. (2017). Factors affecting the adoption of energy efficiency in the manufacturing sector of developing countries. Energy Efficiency. 10(3),743-752.

Capelo, Carlos; Dias, João Ferreira; Pereira, Renato. (2018). A system dynamics approach to analyse the impact of energy efficiency policy on ESCO ventures in European Union countries: a case study of Portugal. Energy Efficiency. 11(4), 893-925.

Carvalho, Marly Monteiro; Paladini, Edson Pacheco; Rotondaro, Roberto Gilioli; Samohyl, Robert Wayne; Miguel, Paulo Augusto Cauchik; Bouer, Gregório e Ferreira, José Joaquim do Amaral. (2017) Gestão da Qualidade. Casos e Prática. Terceira Edição. Rio de Janeiro: Editora Campus.

Cauchick Miguel, Paulo Augusto. (2007). Estudo de caso na engenharia de produção: estruturação e recomendações para sua condução. Produção, São Paulo, 17(1), 216-229.

Cetiner, Ikbal; Metin, Buket. (2017). Economic performance assessment of residential building retrofits: a case study of Istanbul. Energy Efficiency.10(5), 1061-1079.

Cudney, Elizabeth A.; Keim, Elizabeth M. (2017). The Changing Role of Quality in the Future: Required Competencies for Quality. Professionals to Succeed. Journal for Quality and Participation. 39(4).

Del Castillo Sánchez, Luis. (2016) El perfeccionamiento de la gestión de la empresa estatal y sus retos actuales en Cuba. Economía y Desarrollo. 156(1), 142-154

Despotovic, Milan; Babic, Milun. (2018) Analysis of different scenarios of car paint oven redesign to achieve desired indoor air temperature. Energy Efficiency.11(4), 877-891.

Do, Huven; Cetin, Kristen S. (2019) Data-Driven Evaluation of Residential HVAC System Efficiency Using Energy and Environmental Data. Energies 2019, 12(1), 188; https://doi.org/10.3390/en12010188

Domínguez, Marta; Barroso-Castro, Carmen. (2017). Managerial change and strategic change: The temporal sequence. Journal of Management and Organization. 23(1).

Fernández Velásquez, Leyat; Aballe Infante; Luis; Carbonell Morales; Tania. (2014). Aplicación de Gestión Total Eficiente de Energía en el Centro Internacional de Salud “La Pradera”. Ingeniería Energética Vol. XXXV, No. 2. P. 112 – 121.

Fielden, D.; Jacques, J. K. (1997). Changing the management perspective on energy systems: how small clusters—and islands—can achieve greater cost and energy efficiencies. International Journal of Energy Research. 21(9), 767–786.

Filippín, Celina: Ricard, Florencia; Larsen, Silvana Flores; Santamouris, Mattheos. (2017). Retrospective analysis of the energy consumption of single-family dwellings in central Argentina. Retrofitting and adaptation to the climate change. Renewable Energy, V. 101, 1226-1241.

Foran, Tira; Pont, Peter T. du; Parinya, Panom; Phumaraphand, Napaporn. (2010). Securing energy efficiency as a high priority: scenarios for common appliance electricity consumption in Thailand. Energy Efficiency. 3(4), 347 – 364.

Gil, A. C. (2016). Como Elaborar Projetos de Pesquisa. São Paulo: Atlas.

Goetsch, David L.; Davis, Stanley. (2016). Quality Management for Organizational Excellence: Introduction to Total Quality. Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall.

Goldemberg, José; Johansson, Thomas B.; Reddy, A. K. N; Williams, Robert H. (1994). Energy efficiency from the perspective of developing countries. Energy for Sustainable Development. 1(2), 28-34.

Gomes, Edmond; Hossain, Ijaz. (2003) Transition from traditional brick manufacturing to more sustainable practices. Energy for Sustainable Development, 7(2), 66-76

Gómez Avilés, B. (2007). Procedimiento para la mejora de la calidad del proceso industrial cubano de la caña de azúcar. Tesis Doctoral. Facultad de Industrial y Turismo, Director: Pons Murgía R. UCLV, Departamento de Ingeniería Industrial.

Gómez Avilés B., Ramírez González V., Echeverría Gómez M. C., Yero Barrios J. C. (2008). Intervención organizacional con incidencia en la mejora de la calidad del proceso industrial azucarero. Centro Azúcar, N. 3. P. 53- 58.

Guarin. Maria R.; Morano, Pierluigi; Sica, Francesco. (2019) Integrated Ecosystem Design: An Evaluation Model to Support the Choice of Eco-Compatible Technological Solutions for Residential Building. Energies 2019, 12(14), 2659; https://doi.org/10.3390/en12142659

Honarpour, Amir; Jusoh, Ahmad; Nor, Khalil M. (2017). Total quality management, knowledge management, and innovation: an empirical study in R&D units. Total Quality Management & Business Excellence, V. 1, N. 1.

Hosseini, S. E.; Wahid, M. A. (2014) The role of renewable and sustainable energy in the energy mix of Malaysia: a review. International Journal of Energy Research. 38(14), 1769–1792.

Islar, Mine; Brogaard, Sara; Lemberg-Pedersen, Martin. (2017). Feasibility of energy justice: Exploring national and local efforts for energy development in Nepal. Energy Policy. V. 105, 668-676.

Jones, Daniel. (2015) World Health Organization has spoken — Improved cookstoves are not clean enough. Energy for Sustainable Development, V. 24, 86-87.

Jones, Daniel; Ryan, Casey M.; Fisher, Janet. (2016) Charcoal as a diversification strategy: The flexible role of charcoal production in the livelihoods of smallholders in central Mozambique. Energy for Sustainable Development, V. 32, 14-21.

Jones, Daniel; Gautam, D. S. (2014) Energy for sustainable development: Special issue on wind energy. Energy for Sustainable Development, V. 22, 1-2.

Juran, J. M.; Gryna, F. (2001) Quality Control Handbook. Madrid: Ed. Mc Graw-Hill Interamericana de España.

Leffakis, Zachary Moran. (2016). A Framework to Identify Best Quality Management Practices and Techniques. Quality Management Journal. V. 23, N. 1.

Lillo, Pau; Ferrer-Martí, Laia; Boni, Alejandra; Fernández-Baldor, Álvaro. (2015) Assessing management models for off-grid renewable energy electrification projects using the Human Development approach: Case study in Peru. Energy for Sustainable Development, V. 25, 17-26

Luby, Stephen P.; Biswas, Debashish; Gurley, Emily S.; Ijaz, Hossain Ijaz. (2015) Why highly polluting methods are used to manufacture bricks in Bangladesh. Energy for Sustainable Development, V. 28, 68-74

Mahto, D.; Kumar, A. (2008). Application of root cause analysis in improvement of product quality and productivity. Journal of Industrial Engineering and Management (JIEM), 01(02). 16-53.

Marcello, Francesca; Pilloni, Virginia; Giusto, Daniele. (2019) Sensor-Based Early Activity Recognition Inside Buildings to Support Energy and Comfort Management Systems. Energies 2019, 12(13), 2631; https://doi.org/10.3390/en12132631

Marshall Jr., I. (2006). Gestão da qualidade. Rio de Janeiro: Editora FGV.

Martínez-Montejo, Samuel A.; Sheinbaum-Pardo, Claudia. (2016) The impact of energy efficiency standards on residential electricity consumption in Mexico. Energy for Sustainable Development, V. 32, 50-61.

Matar, Walid; Murphy, Frederic; Pierru, Axel; Rioux, Bertrand; Wogan, David. (2017). Efficient industrial energy use: The first step in transitioning Saudi Arabia's energy mix. Energy Policy. V. 105. 80-92.

Matar, Walid. (2016). Beyond the end-consumer: how would improvements in residential energy efficiency affect the power sector in Saudi Arabia? Energy Efficiency. 9(3), 771-790.

Matar, Walid; Anwer, Murad. (2017). Jointly reforming the prices of industrial fuels and residential electricity in Saudi Arabia. Energy Policy. V. 109. 747-756.

Mesquita, Luise; Kós, José Ripper. (2017). Towards more resilient and energy efficient social housing in Brazil. Energy Procedia, V. 121, 65-70.

McLean, R.; Anthony, J.; Dahlgaard, J. (2017). Failure of Continuous Improvement initiatives in manufacturing environments: a systematic review of the evidence. Total Quality Management & Business Excellence, V. 28, N. 3.

Mikola, Alo; Simson, Raimo; Kurnistski, Jarek. (2019) The Impact of Air Pressure Conditions on the Performance of Single Room Ventilation Units in Multi-Story Buildings. Energies 2019, 12(13), 2633; https://doi.org/10.3390/en12132633

Mizuno, Shigeru. (2005). Gerência para melhoria da qualidade: as sete novas ferramentas de controle da qualidade. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos.

Montgomery, Douglas C.; Jennings, Cheryl L.; Pfund, Michele E. (2016). Managing, Controlling and Improving Quality. Hoboken, NJ, USA: John Wiley and Sons.

NC 360:2005. Ladrillos Cerámicos de Arcilla Cocida - Requisitos. Cuban National Boreau of Standards. Web site: www.nc.cubaindustria.cu.

Ning, S. K.; Yeh, S.C.; Chen, J. C.; Hung, M. C.; Lin, Q. G.; Cai, Y. P .; Yeh, Y. H. (2013) Identification of optimal strategies for sustainable energy management in Taiwan. International Journal Of Energy Research. 37(3), 268–282.

Nofal, A. A.; Omaim, N. Al; Zairi, P. M. (2016). Critical Factors of TQM: An Update on the Literature. International Journal of Applied Quality Management. V. 2, Issue 2.

Nordelo, Borroto A. (2006). Gestión Energética empresarial. Cienfuegos, Cuba: Centro de Estudios de energía y medio ambiente.

Nueno, P. (1996). La evolución de los conceptos del management. Management Review. 1(1). P. 73-83.

Oliveira, Joelma de Souza Passos de; Costa, Maria Murrieta; Wille, Marina Ferreira de Castro. (2016). Introdução ao método Delphi. Curitiba: Mundo Material.

Owedraogo, Nadia S. (2017). Africa energy future: Alternative scenarios and their implications for sustainable development strategies. Energy Policy. V. 106, 457-471.

Paladini, E. P. (2011). Gestão da Qualidade no Processo. S. Paulo: Atlas.

Paladini, E. P. (2016). Gestão Estratégica da Qualidade. Princípios, métodos e processos. Segunda Edição. Revista e atualizada: A qualidade e as lições da crise. São Paulo: Editora Atlas.

Poddar, Sinchita; Park, Dongyoon; Chang, Seongju. (2017). Energy performance analysis of a dormitory building based on different orientations and seasonal variations of leaf area index. Energy Efficiency. 10(4), 887-903.

Reyes, Romero Danielys. (2012). Anteproyecto de un Horno vertical continuo en condiciones alternativas. Trabajo de Diploma. Facultad de Construcciones. Departamento de Ingeniería Civil. Repositorio- UCLV. dspace.uclv.edu.cu/hnadle/123456789/4986.

Rodriguez, Gracia; Alegre, Francisco Javier; Martínez, Germán. (2011). Evaluation of environmental management resources (ISO 14001) at civil engineering construction worksites: A case study of the community of Madrid. Journal of Environmental Management. 92(7), 1858-1866.

Salas J., Oteiza I. (2008). La industria de materiales básicos de construcción ante las ingentes necesidades actuales de edificación. Materiales de Construcción. 58(292), 129- 148.

Sarosky, Daniel K. (2017). Small Changes, Big Results. Quality Progress. February 2017.

Selmer, Jan. (1993) Energy-conservation management in organizations. International Journal of Energy Research. 17(3), 221–227.

Sivill, L.; Manninen, I. H.; Ahtila, P. (2013) Success factors of energy management in energy-intensive industries: Development priority of energy performance measurement. International Journal Of Energy Research. 37(8), 936–951.

Tenner, A. R.; DeToro, I. J. (2007). Total Quality management. Reading, Mass.: Addison Wesley Pub. Co.

Turrioni, J. B.; Mello, C. H. P. (2012). Metodologia de pesquisa em engenharia de produção: estratégias, métodos e técnicas para condução de pesquisas quantitativas e qualitativas. Itajubá: Universidade Federal de Itajubá.

Vasantharayalu; Surajit, Pal. (2016). An empirical study of total quality management (TQM) practices on operational performance of Indian manufacturing and service firms. International Journal of Management (IJM). 7(6), 192- 212.

Yellishetty, Mohan: Karpe, Vanda; Reddy, E.H.; Subhash, K. N.; Ranjith, P. G. (2008). Reuse of iron ore mineral wastes in civil engineering constructions: A case study. Resources, Conservation and Recycling. 52(11), 1283-1289.

Ylmén, Peter; Penaloza, Diego; Mjornell, Kristina. (2019) Life Cycle Assessment of an Office Building Based on Site-Specific Data. Energies 2019, 12(13), 2588; https://doi.org/10.3390/en12132588

Zhang, Fang; Huang, Keman. (2017) The role of government in industrial energy conservation in China: Lessons from the iron and steel industry. Energy for Sustainable Development. V. 39. 101-114.

Zierler, Rupert; Wehrmeyer, Walter; Murphy, Richard. (2017). The energy efficiency behavior of individuals in large organizations: A case study of a major UK infrastructure operator. Energy Policy. V. 104, 38-49.

Publicado
2021-01-11
Cómo citar
Pacheco Paladini, E., Gómez Avilès, B., Rodriguez Perez, G., Cardoso Nunez, N., & Araldi, J. C. (2021). Mejora en la calidad de la administración de energía: un análisis de las industrias en un país en desarrollo. Revista De La Universidad Del Zulia, 12(32), 207-239. https://doi.org/10.46925//rdluz.32.15