Innovación y competitividad en las PYMES de alimentos y bebidas de Cartagena
Palabras clave:
Competitividad, gestión empresarial, innovación.
Resumen
El presente artículo corresponde a un avance de investigación que analizará la incidencia de la innovación en la competitividad de las pymes del sector de alimentos y bebidas de la ciudad de Cartagena. La innovación es factor clave para el desarrollo competitivo de estas, en tanto busca generar una capacidad interna y externa en los procesos de innovación. La metodología utilizada fue de tipo descriptivo de corte transversal, con enfoque mixto. Finalmente, se concluye que las pymes deben orientar sus esfuerzos hacia la innovación de sus procesos, para aumentar su nivel de competitividad en el mercado.
Publicado
2019-06-07
Cómo citar
Batista Castillo, A., & Guacarí Villalba, W. D. (2019). Innovación y competitividad en las PYMES de alimentos y bebidas de Cartagena. Opción, 34, 420-448. Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/opcion/article/view/23943
Sección
Artículos