Manjarres-Raza, Israel, Facultad de Ciencias e Ingeniería en Alimentos.Universidad Técnica de Ambato, Ecuador., Ecuador

• Kasmera Vol. 45 Núm. 1 (2017) - Artículos Originales
  Medio de cultivo convencional enriquecido con extractos de quinoa, amaranto y chía promueve el crecimiento de Staphylococcus aureus.
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