Zambrano, Dolores, Universidad Laica Eloy Alfaro, de Manabí. Ecuador, Ecuador

• REDIELUZ Vol. 13 Núm. 2 (2023): Revista REDIELUZ- Sembrando la Investigación Estudiantil - Ciencias de la Salud
  EFECTO DE LA ADICIÓN DE FRIJOL, CHÍA Y AVENA EN LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES DE UN PRODUCTO DE PANADERÍA
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