Bríñez, Wilfido, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 6 No. 1 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Efectos del mestizaje, etapa de lactación y número de partos de la vaca sobre la producción y algunos parámetros de calidad en leche
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 8 No. 4 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Efecto del horario de alimentación sobre la mortalidad y conversión en pollos de engorde
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 10 No. 4 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Efectos de la aplicación de bacterias lácticas y ácido láctico sobre la ganancia de peso y mortalidad en pollos de engorde
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 10 No. 4 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Parámetros de calidad y géneros bacterianos más frecuentes en leche cruda de búfala en el Municipio Mara, Estado Zulia
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 11 No. 3 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Elaboración de un producto cárnico fermentado con l. plantarum utilizando plasma de bovino como medio de cultivo
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 13 No. 2 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Utilización de carnes empacadas al vacío en la elaboración de productos fermentados
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 14 No. 1 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Calidad microbiológica de las principales marcas de leche pasteurizada distribuidas en la ciudad de Maracaibo, Venezuela
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 15 No. 5 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Modelos cinéticos aplicados al crecimiento de Lactococcus lactis subsp. lactis en leche
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 20 No. 4 - Veterinary Medicine
Susceptibilidad a los agentes antimicrobianos en cepas de Staphylococcus aureus aisladas en leche de bovinos con mastitis subclínica y leche de tanque
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 20 No. 5 - Veterinary Medicine
Patógenos contagiosos y ambientales aislados de cuartos mamarios con mastitis subclínica de alto riesgo en tres fincas del Estado Zulia
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 22 No. 4 - Veterinary Medicine
Caracterización bioquímica y producción de enterotoxinas de cepas de staphylococcus aureus aisladas de leche cruda y queso fresco artesanal en fincas del estado Zulia
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