Energy typification of livestock farmers from the tropical drylands of Chiapas, Mexico

• Francisco Guevara–Hernández Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, Campus V. Villaflores, Chiapas, México
• Manuel Alejandro La O–Arias Universdidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, Campus V. Villaflores, Chiapas, Mexico
• José Roberto Aguilar–Jiménez Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Campus II. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
• René Pinto–Ruiz Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, Campus V. Villaflores, Chiapas, México
• José Apolonio Venegas–Venegas Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias Agronómicas, CONAHCYT–UNACH. Villaflores, Chiapas, México
• Pedro Cadena–Iñiguez Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. México

DOI: https://doi.org/10.52973/rcfcv-e34354

Keywords: Characterization, energy efficiency, cattle producers, dual purpose livestock

Abstract

Cattle development in any Country or Region is associated with a complex set of variables that determine its degree of intensification and efficiency. Systemic studies based on the energy balance and its flows make it possible to identify critical points for socio–productive improvement through innovation, understand the farmer’s productive rationality and evaluate the overall performance of the agroecosystem. The purpose of this study was to carry out the energetic typification of dual–purpose cattle producers in three Municipalities of the Frailesca Region of Chiapas, Mexico. The research, carried out in Villaflores, Villa Corzo and El Parral, was characterized by its descriptive and exploratory approach with a systemic perspective. The sample consisted of 420 livestock producers randomly selected in the three Municipalities. Primary information was obtained through semi–structured interviews, observation, and review of production records, focusing on indicators: size of production area, herd and structure size, overall production, productivity by area and energy efficiency. Five cattle production groups or types of dual–purpose cattle systems were identified. Four groups (Groups I to IV) were differentiated by their production scale with a level of intensification between them, while the fifth group showed more intensive systems and variable production levels. Intensive systems showed a lower energy efficiency, with an average of 0,5, due to the high demand of energy inputs in the form of concentrated and bulky feeds. In comparison, the rest of the systems presented energy efficiencies between 1 and 2.

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