Arias de Muñoz, Beatriz, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 10 Núm. 4 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Formulación y características de productos cárnicos elaborados con subproductos de la industria animal
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 11 Núm. 2 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Estudio comparativo del contenido de aminoácidos esenciales en sangre de bovino y cerdo
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