Millán, Rosimar, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 13 Núm. 5 - /&%$$·"$%&@#¢∞¬®€®†¥ ø”“÷¬∞®€æ
Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica y la producción de histamina en la lisa (Mugil curema)
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