Composición temporal de ácidos grasos en Metamysidopsis insularis (Crustácea: Mysidacea)

  • Gustavo Cabrera Universidad Central de Venezuela-Venezuela
  • Diana Carrasco Universidad Central de Venezuela-Venezuela
  • Masahisa Hasegawa Universidad Central de Venezuela-Venezuela
  • Carlos Aldana Universidad de Oriente-Venezuela
  • Diana Carrasco Universidad de Oriente-Venezuela
  • Jesús Rosas Universidad de Oriente-Venezuela
  • José Millán Universidad de Oriente-Venezuela
  • Tomás Cabrera Universidad de Oriente-Venezuela
Palabras clave: ácidos grasos, composición temporal, Crustacea, Isla de Margarita, lípidos, Metamysidopsis insularis, misidáceo, Mysidacea, Venezuela

Resumen

El desarrollo de la acuicultura de muchos países se encuentra limitada, en parte por la falta de conocimientos del contenido de ácidos grasos de los alimentos que se le suministran a las larvas de peces y crustáceos, cultivados en el' laboratorio. En este trabajo se analizó el contenido de lípidos en misidáceos de la especie Metamysidopsis insularis recolectados durante un año en el Parque Nacional Laguna La Restinga (Isla de Margarita), así como la variación mensual de su composición lipídica. El contenido de los valores de lípidos totales varía entre 6-14%, alcanzando su máximo en el primer semestre del año. Los contenidos de lípidos no polares oscilan entre 25-83%, monoglicéridos 5-25% y lípidos polares 6-50%. El análisis final de los ésteres metílicos se realizó mediante cromatografía de gases y reveló la presencia de los siguientes ácidos grasos: 16:0 [37,05 :1: 6,1%], 18:0 [11,49 :1: 1,5%], 18:2(n-6) + 18:3(n-3) [14,35 :1: 1,4%], 20:5(n-3) [5,67 :1: 2,9%] y 22:6(n-3) [1,80 :1: 0,6%] en las diferentes fracciones lipídicas. Los ácidos poliinsaturados son importantes para la sobrevivencia y crecimiento de especies de Acuicultura

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Cómo citar
Cabrera, G., Carrasco, D., Hasegawa, M., Aldana, C., Carrasco, D., Rosas, J., Millán, J., & Cabrera, T. (1). Composición temporal de ácidos grasos en Metamysidopsis insularis (Crustácea: Mysidacea). Boletín Del Centro De Investigaciones Biológicas, 33(3). Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/boletin/article/view/247
Número
Vol. 33 Núm. 3
Sección
Editorial

Derechos de autor 2014 Boletín del Centro de Investigaciones Biológicas

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