Concentración de Metales Pesados en Bivalvos Anadara tuberculosa y A. Similis del Estero Huaylá, Provincia de El Oro, Ecuador

• Johnny Tobar Universidad de Oriente-Venezuela
• Mery Ramírez-Muñoz Universidad de Oriente-Venezuela
• Ivis Fermín Universidad de Oriente-Venezuela
• William Senior Universidad de Oriente-Venezuela

Palabras clave: Metales pesados, Bioindicadores, Contaminación, Anadara sp, Ecuador.

Resumen

Se determinan las concentraciones de metales pesados en los moluscos bivalvos Anadara similis y A. tuberculosa. Los ejemplares fueron recolectados a 2 km de la desembocadura del Estero Huaylá, Provincia El Oro, Ecuador, en noviembre 2013. En el laboratorio se les determinaron la longitud y peso para cada una de las espe- cies, estableciéndose dos intervalos de tallas para A. similis y cuatro para A. tuberculosa. La carne de los organismos fue extraída, lavada y secada en un horno a 60 °C durante 72 h, para posteriormente digerirla con una mezcla de HNO en proporción 3:1. Las concentraciones de 4 metales: plomo, arsénico, mercurio y cadmio, fueron determinadas mediante espectrofotometría de absorción atómica. Los valores promedio obtenidos en A. similis (mg/kg), fueron: Pb (8,51 ± 0,34); As (1,42 ± 0,06); Hg (618,7 ± 355,32); Cd (1,21 ± 0,23) mg/kg; mientras que para A. tuberculosa fueron: Pb (7,52 ± 0,46); As (1,55 ± 0,14); Hg (364,38 ± 91,39); Cd (1,68 ± 0,28) mg/kg. Las concentraciones registradas de Pb, As, Cd y Hg en ambas especies de moluscos superan los límites máximos permisibles por las Normas Internacionales. Las tallas más pequeñas (3-4 cm) de A. tuberculosa posee la capacidad de bioacumular mayor cantidad de Pb, Hg y Cd, mientras A. similis mostró su mayor concentración de Pb en su talla más pequeña (4-5 cm). 3 y HClO 4

Citas

ALVARADO, T. 2012. Incidencia de la contaminación orgánica y de metales pesados sobre la biodiversidad marino costera del Estero Huaylá. Tesis de Grado, Escuela de Acuacul- tura Universidad Técnica de Machala, Machala, 61 p.

ARGOTA G., Y. GONZÁLEZ, H. ARGOTA, R. FIMIA y J. IANNACONE. 2012. Desarrollo y bio-

acumulación de metales pesados en Gambusia punctata (Poeciliidae) ante los efec- tos de la contaminación acuática. Rev. Elec. Vet., 13(05B): 1-12 http://www.redalyc. org/pdf/636/63624365020.pdf

ARROYO, R. 2013. Evaluación de la concentración de metales pesados en Bivalvos de las especies Perna verna y Perna viridis (mejillones) de El Morro de Puerto Santo es- tado Sucre, Venezuela. Tesis de grado, Departamento de Química, Universidad de Oriente, Sucre-Venezuela.99p. http://ri.bib.udo.edu.ve/bitstream/123456789/3365/1/ TESIS RA.pdf

BAQUEIRO-CÁRDENAS E., L. CAROLINA, C. GOLDARACENA-ISLAS y J. RODRÍGUEZ-NA-

VARRO. 2007. Los moluscos y la contaminación. Una revisión. Rev. Mex. Biodiv. vol.78. supl.oct: 1S- 7S. http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttex- t&pid=S1870-34532007000300001

BEBIANNO, M., J. NOTT y W. LANGSTON. 1993. Cadmium metabolism in the clam Ruditapes decussata: the role of metallothioneins. Aquatic Toxicology, 27: 315-333.

CANO-OTALVARO, J., O. MURRILLO-GARCIA., J. CANTERA-KINTZ y D. GIL-AGUDE-

LO. 2012. Diferenciación morfológica de las especies de piangua Anadara Tuberculo- sa y Anadara similis (ARCIDAE) en diferentes bosques de manglar a lo largo de la costa pacífica colombiana mediante morfometría geométrica. Bol. Invemar [online]. vol.41, n.1, pp. 47-60. ISSN 0122-9761. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_art- text&pid=S012297612012000100003

CASTAÑÉ, P., M. TOPALIÁN, R. CORDERO y A. SALIBIÁN. 2003. Influencia de la especiación de los metales pesados en medio acuático como determinante de su toxicidad. Re- vista Toxicológica, 20(1): 13-18. http://www.redalyc.org/pdf/919/91920103.pdf

CRUZ, R., C. FONSECA y F. CHAVARRÍA-SOLERA. 2012. Comparación de la composición quí- mica proximal de la carne de Anadara tuberculosa y A. similis (Bivalvia: Arcidae) de Chomes, Puntarenas, Costa Rica. Rev. Mar. 4: 95-103. http://www.revistas.una.ac.cr/ index.php/revmar/article/view/4801

DÍAZ, O., F. ENCINA, E. RECABARREN, S. DEL VALLE, R. PASTENE, S. MONTES y A. FIGUE-

ROA. 2008. Estudio de la concentración de arsénico, mercurio, plomo y fenantre- no en la macha (Mesodesma donacium). Implicancias alimentarias y toxicológicas. Rev. Chil. Nutr. 35(1):53-60. http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pi- d=S0717-75182008000100007

ESPINOSA, R. 2012. Determinación de la contaminación orgánica por el índice de saprobi- dad en el estero Huaylá. Tesis de grado, Escuela de Acuacultura, Universidad Técnica de Machala, Machala, Ecuador.71 p.

FERMÍN, I. 2002. Estudio geoquímico de los sedimentos superficiales de la Laguna de Una- re, Edo. Anzoátegui, Venezuela. Tesis de Maestría, Instituto Oceanográfico de Vene- zuela, Universidad de Oriente, Sucre, 106 p.

FOOD STANDARDS AUSTRALIA NEW ZEALAND (FSANZ). 2014. http://www.foodstan-

dards.gov.au/Pages/default.aspx

FUENTES, M. V. y J. A. GÓMEZ. 2000. Metales trazas en Ascidia nigra (Savigny, 1816) colec- tadas en zonas costeras del Estado Sucre, Venezuela. Scientia (Panamá), 15(2):45-59.

GEFFARD A, J. C. AMIARD y C. AMIARD-TRIQUET. 2002: Use of metallothionein in gills from oysters (Crassostrea gigas) as a biomarker: Seasonal and inter-site fluctuations. Bio- markers 7: 123–137.

JIMÉNEZ, D. 2012. Cuantificación de metales pesados (cadmio, cromo, níquel y plomo) en agua superficial, sedimentos y organismos (Crassostrea columbiensis), ostión de man- gle en el puente Portete del estero Salado. Tesis de grado, Escuela de Biología, Uni- versidad de Guayaquil, Guayaquil, 44 p. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/re- dug/1683/1/Cuantificaci%C3%B3n de metales pesados (Cadmio, cromo, n%C3%ADquel y plomo) en agua superficial, sedimentos y organismos...20Jim%C3%A9nez, David.pdf

KIELY, G. 1999. Ingeniería ambiental. Fundamentos, entornos, tecnologías y sistemas de gestión, 1331 pp. McGraw Hill, Madrid. http://virtual.urbe.edu/librotexto/ REF_628_52_KIE_1/indice.pdf

LANGO-REYNOSO, F., C. LANDEROS-SÁNCHEZ y M. CASTAÑEDA-CHÁVEZ. 2010. Bioac-

cumulation of cadmium (Cd), lead (Pb) y arsénico (AS) en Crassostrea Virginica (GMELIN, 1791), from tamiahua Lagoon System, Veracruz, México. Rev. Int. Cont. Amb., 26(3): 201-210.http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pi- d=S0188-49992010000300003

LEMUS, M., R. SALAZAR., B. LAPO y K. CHUNG. 2016. Metalotioneínas en bivalvos marinos. Lat. Am. J. Aquat. Res., 44(2): 202-215. http://www.scielo.cl/pdf/lajar/v44n2/art02.pdf

LOBO, J. 2009. Evaluation of the potential of translocated common cockle for ecological risk assessment studies: Bioaccumulation and biomarkers test. Tesis de Maestría, Departamento de Ciências e Engenharia do Ambiente, Faculdade de Ciências e Tec- nologia, Universidade Nova de Lisboa, Lisboa, 55 p.

LUCERO, C., J. CANTERA y R. NEIRA. 2012. Pesquería y crecimiento de la piangua (Arcoida: Arcidae) Anadara tuberculosa en la Bahía de Málaga del Pacífico Colombiano, 2005- 2007. Rev. Biol. Trop. 60(1): 203-217. http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/ viewFile/2754/2695

MARIE, V., M. BAUDRIMONT y A. BOUDOU. 2006. Cadmium and zinc bioaccumulation and metallothionein response in two freshwater bivalves (Corbicula fluminea and Dreis- sena polymorpha) transplanted along a polymetallic gradient. Chemosphere, 65(4): 609-617. http://europepmc.org/abstract/med/16545425 DOI: 10.1016 / j.chemosphe- re.2006.01.074

MÁRQUEZ, A., W. SENIOR, I. FERMÍN, G. MARTÍNEZ, J. CASTAÑEDA y A. GONZÁLEZ.

Cuantificación de las concentraciones de metales pesados en tejidos de peces y crustáceos de la Laguna de Unare, estado Anzoátegui, Venezuela. Rev. Cient. 18(1):73-86. http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pi- d=S0798-22592008000100012

MERO, M. 2010. Determinación de metales pesados (Cd y Pb) en moluscos bivalvos de interés comercial de cuatro esteros del golfo de Guayaquil. Tesis de Maestría, Facul- tad de Ciencias Naturales, Universidad Estatal de Guayaquil, Guayaquil, 61 p. http:// repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/776/1/Determinaci%C3%B3n de metales pesa- dos en moluscos bivalvos de inter%C3%A9s coemrcial de.pdf

MERO, M., V. ARCOS, F. EGAS, R. SIAVICHAY y G. LINDAO. 2012. Determinación de metales pesados (Cd y Pb) en moluscos bivalvos de interés comercial (Anadara tuberculosa y

A. grandis) de Puerto El Morro, Ecuador. Inv. Tec. Inv. Univ. Guay., 4(4): 19-32. http:// repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/776/1/Determinaci%C3%B3n de metales pesa- dos en moluscos bivalvos de inter%C3%A9s coemrcial de.pdf

MORENO, M. 2003. Toxicología ambiental. Evaluación de riesgo para la salud humana. Mc- Graw-Hill/interamericana, Madrid.384 p.

NORMAS de la Unión Europea. 2014. Unión Europea. Contenidos máximos en meta- les pesados en productos alimenticios. 25 pp. http://plaguicidas.comercio.es/ MetalPesa.pdf

OLAVARRÍA, Y. 2007. Determinación de trazas de cadmio en Cholga (Aulacomya ater), Cho- rito (Mytilus chilensis) y Ostra chilena (Ostrae chilensis) en la zona de Chiloé (Huei- hue). Tesis de Grado, Escuela de Química y Farmacia, Universidad Austral de Chile, Valdivia. 117 p. http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2007/fco.42d/doc/fco.42d.pdf

PARDO, F. 2012. Incidencia de la contaminación orgánica y de metales pesados sobre la bio- diversidad marino costera del sitio El Coco, Cantón Machala, Provincia de El Oro. Te- sis de grado, Escuela de Acuacultura, Universidad Técnica de Machala, Machala 57 p.

PÉREZ, M., G. MARTÍNEZ, I. FERMIN y F. BRITO. 2007. Metales trazas en tejidos blandos de Callinectes ornatus procedentes de las lagunas costeras de Bocaripo y Chacopata (Península de Araya, Estado Sucre). Boletín del Instituto Oceanográfico de Venezue- la, 46(2): 175-187.

RODRÍGUEZ, W. 2010. Metalotioneínas y metales pesados en el guacuco Tivela mactroides (Born, 1778) (Bivalvia), colectado en Playa Caicarea, Estado Anzoátegui, Venezue- la. Tesis de Grado, Departamento de Biología, Universidad de Oriente, Sucre, 54 p. http://ri.biblioteca.udo.edu.ve/bitstream/123456789/3855/1/TESIS_WR.pdf

RODRÍGUEZ, F. 2013. Cuantificación de plomo, cadmio y níquel en agua superficial, sedi- mentos y organismos (Mytella guyanensis) en los puentes Portete y 5 de Junio del Estero Salado. Tesis de Grado, Escuela de Biología, Universidad de Guayaquil, Guaya- quil, 57 p. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/1682/1/Cuantificaci%C3%B3n de cadmiio, plomo y n%C3%ADquel en agua superficial, sedimento y organismo..Ro- dr%C3 ADguez, Florencia.pdf

ROJAS, N., M. LEMUS, L. ROJAS DE ASTUDILLO, G. MARTÍNEZ, Y. RAMOS y K. CHUNG.

Mercury levels in Perna viridis from the north coast of Sucre State, Venezuela. Ciencias Marinas. 35(1): 91-99. http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_art- text&pid=S0185-38802009000100007

ROSAS, H. 2001. Estudio de la Contaminación por Metales Pesados en la Cuenca del Llobre- gat. Tesis Doctoral, Instituto de Ingeniería minera y Recursos Naturales, Universidad Politécnica de Cataluña, Cataluña, 330 p.

ROVIRA, J. 1993. Contaminación por metales pesados en los sedimentos del río Jarama y su

asimilación en tubificidos. Tesis Doctoral, Universidad Complutense, Madrid, 360 p.

SADIQ, M. 1992. Toxic Metal Chemistry in Marine environments. Marcel Dekker Inc. New York. 390pp.

SILVA A. y R. BONILLA. 2001. Abundancia y morfometría de Anadara tuberculosa y A. simi- lis (Mollusca: Bivalvia) en el Manglar de Purruja, Golfo Dulce, Costa Rica. Revista Biológica Tropical, 49(2): 315-320. https://www.academia.edu/8418927/PESQUER%- C3%8DA_ARTESANAL_DE_ANADARA_TUBERCULOSA_Y_ANADARA_SIMILIS_EN_ EL_MARCO_DE_UNA_ESTRATEGIA_DE_GESTION_COMUNITARIA_EN_EL_MAN- GLAR_DE_PURRUJA_PACIFICO_SUR_COSTA_RICA

TOLEDO, J., M. LEMUS y K. CHUNG. 2000. Cobre, cadmio y plomo en el pez Cyprino- don dearborni, sedimentos y agua en dos lagunas de Venezuela. Rev. Biol. Trop., 48(1): 225-231.

TULSMA. 2013. Revisión del anexo 1 del libro VI del Texto Unificado de Legislación Secun- daria del Ministerio del Ambiente: norma de Calidad ambiental y de descarga de efluentes al recurso agua. 40p. http://www.industrias.ec/archivos/CIG/file/CARTELE- RA/Reforma Anexo 28 feb 2014 FINAL.pdf

U.S. EPA (Environmental Protection Agency), 1999. Mercury Update: Impact on Fish Advisories.https://nepis.epa.gov/Exe/ZyNET.exe/2000407H.txt?ZyActionD=ZyDo- cument&Client=EPA&Index=1995%20Thru1999&Docs=&Query=&Time=&EndTi- me=&SearchMethod=1&TocRestrict=n&Toc=&TocEntry=&QField=&QFieldYear=&- QFieldMonth=&QFieldDay=&UseQField=&IntQFieldOp=0&ExtQFieldOp=0&Xml-

Query=&File=D:/ZYFILES/CINDEXDATA/95THRU99/TXT/C00000015/2000407H.

txt&User=ANONYMOUS&Password=anonymous&SortMethod=h&MaximumDo- cuments=1&FuzzyDegree=0&ImageQuality=r75g8/r75g8/x150y150g16/i425&Dis- play=hpfr&DefSeekPage=x&SearchBack=ZyActionL&Back=ZyActionS&BackDes- c=Results/page&MaximumPages=4&ZyEntry=8

VILLANUEVA, S., A. BOTELLO y F. PAÉZ-OSUNA. 1988. Evaluación de algunos metales pe- sados en organismos del Río Coatzacoalcos y de la Laguna del ostión. Rev. Int. Con- tam. Ambient.8 (l): 47-61. 1992. http://www.redalyc.org/pdf/370/37040102.pdf

ZAMBRANO, M., J. PRADA, G. ARENCIBIA y A. VIDAL. 2012. Bioacumulación de naftaleno y fluoranteno en el molusco bivalvo Anadara tuberculosa (Sowerby, 1833). Rev. Udca. Actual. Divulg. Cient. vol.15 no.2:283-290. http://www.scielo.org.co/scielo.php?scrip- t=sci_arttext&pid=S0123-42262012000200005

ZORRILLA, M.F. 2011. Estado del arte sobre la presencia de metales pesados en tejidos y agallas de peces. Tesis de grado. Departamento de Ciencias