Chacón Rueda, Zarack, Universidad de Los Andes, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología, Laboratorio de Biotecnología de Microorganismos, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 17 Núm. 6 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Selección y Elaboración de un Cultivo Iniciador a Partir de Cepas de Enterococcus Aisladas de un Queso Venezolano Ahumado Andino
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