Bennoune, Omar, University of Batna 1, Institute of Veterinary and Agricultural Sciences, Department of Veterinary Sciences, Laboratory of Health, Animal Production and Environment. Batna, Algeria, Algeria

• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 34 Núm. 1 (2024) - Ciencia y Tecnologia de Alimentos
  Efecto de los ciclos de congelación y descongelación en las propiedades fisicoquímicas, capacidad de retención de agua y la histología de Sardinella aurita
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