Barreiro, José, Universidad Simón Bolívar, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 18 Núm. 6 - Producción Animal
Predicción del crecimiento de lactococcus lactis subsp. lactis en leche descremada estéril en función a la temperatura
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