Saucedo-Uriarte, José Américo, Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, Escuela de Posgrado. Chachapoyas, Peru - Instituto Nacional de Innovación Agraria, EEA El Porvenir, PROMEG Tropical. Tarapoto, San Martín, Perú, Perú

• Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 33 Núm. 1 (2023) - Ciencia y Tecnologia de Alimentos
  Características bovinas y eventos aversivos durante el faenado en un Centro de Beneficio convencional
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