Valls, Jaime, Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 18 Núm. 3 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Evaluación Física y Química de Filetes de Lebranche (Mugil liza) en Almacenamiento Congelado A ”“18°C
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