Carruyo, Ingrid, Universidad del Zulia-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 15 Núm. 5 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Optimización del proceso de exttracción de la lactasa de Kluyveromyces marxianus ATTC 8554, para su aplicabilidad en la industria láctea
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