Reyes, Genara, Universidad de Oriente-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 15 Núm. 4 - @|#¢∞¬÷¬∞¢#@||œæ∫å∑©
Optimización de la deshidratación osmótica de sardina mediante la metodología de superficies de respuesta
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