Copado Bueno, Fernando, Universidad Autónoma Chapingo-México, México
-
Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia Vol. 15 Núm. 4 - @#¢∞¬÷¥†®€æœå∫∂©√∑ß™†¥™ƒß√∑©
Costos y beneficios asociados a la implementación de los controles de inocuidad y calidad alimentaria: HACCP e ISO 9000 en los mataderos mexicanos
Resumen PDF