Parámetros productivos y reproductivos de cuyes (Cavia porcellus) de la raza Perú

  • Yola Ramos-Espinoza Universidad Nacional de Huancavelica, Escuela Profesional de Zootecnia. Huancavelica, Perú
  • Ladi Lali Aguilar-Jara Universidad Nacional de Huancavelica, Laboratorio de Mejoramiento Genético. Huancavelica, Perú
  • Rufino Paucar-Chanca Universidad Nacional de Huancavelica, Escuela Profesional de Zootecnia. Huancavelica, Perú - Universidad Nacional de Huancavelica, Laboratorio de Mejoramiento Genético. Huancavelica, Perú
Palabras clave: Cuyes, parámetros reproductivos, parámetros productivos, pesos, camada

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue determinar los parámetros productivos y reproductivos de cuyes de la raza Perú, ubicados a 3.676 metros sobre el nivel del mar en la sierra del Perú. Para ello, se utilizaron registros productivos y reproductivos de 1.336 cuyes (653 hembras y 683 machos) del Programa de Mejoramiento Genético de Cuyes (PMGC) de la Universidad Nacional de Huancavelica (UNH). Los parámetros productivos evaluados fueron: los pesos al nacimiento (PN), de camada al nacimiento (PCN), al destete (PD), de camada al destete (PCD), al mes (P1M), a los dos meses (P2M) y a los tres meses (P3M). Los parámetros reproductivos evaluados fueron: tamaño de camada al nacimiento (TCN), número de nacidos vivos (NV) y tamaño de camada al destete (TCD). Los parámetros productivos y reproductivos fueron estimados mediante estadística descriptiva; así mismo, se evaluó la influencia del sexo, número de parto y tamaño de camada sobre los parámetros productivos a través del análisis de la varianza, utilizando la opción lm (linear model) del programa estadístico R. Se obtuvieron los siguientes valores: 148,58 gramos (g), 3,19; 2,86; 418,26 g; 290,97 g; 2,86; 794,86 g; 399,99 g; 576,64 g y 768,94 g para PN, TCN, NV, PCN, PD, TCD, PCD, P1M, P2M y P3M, respectivamente. El tamaño de camada y el número de parto tienen efecto sobre los parámetros productivos estudiados, por otro lado, el sexo tiene influencia únicamente sobre P2M y P3M.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

CHAUCA, L.; MUSCARI, R.H. Cruzamiento absorbente de cuyes de la raza Perú y sus recíprocos. XXXVI Reunión de la Asociación Peruana de Producción Animal APPA. Lima, 4 – 6 de diciembre. Perú. Pp 1–6. 1994.

CRUZ, D.J.; PASSUNI, H.J.; CORREDOR, F.A.; PASCUAL, M.; Parámetros productivos y reproductivos de cuyes (Cavia porcellus) de las líneas Saños y Mantaro. Rev. Invest. Vet. Perú. 2(3): 2–10. 2021.

DAVID, M.D.; ESCOBAR, Z.P.; SOLARTE, P.C.; BURGOS, P.W. Evaluation of productive and reproductive performance of a synthetic guinea pig (Cavia porcellus) breed in Colombia. Livest. Res. Rur. Developm. 28(5): 2–5. 2016.

ESPINOZA, C.R. Determinación de rendimiento de carcasa en cuyes. Universidad Nacional de Huancavelica. Escuela Profesional de Zootecnia. Tesis de Grado. Pp 57–72. 2021.

GUEVARA, J.; CARCELEN. F. Efecto de la suplementación de probióticos sobre los parámetros productivos de cuyes. Rev. Invest. UNMSM. 17(2): 69–74. 2014.

HARKNESS, J.E.; MURRAY, K.A.; WAGNER, J.E. Biology and Diseases of Guinea Pigs. Chapter 6. In: American College of Laboratory Animal Medicine. Laboratory Animal Medicine. 2nd. Ed. Academic Press. Pp 203–246. 2002.

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA (INEI). IV Censo Nacional Agropecuario. Pp 5. 2012.

PATIÑO, B.R.E.; CARDONA, I.J.L.; CARLOSAMA, O.L.D.; PORTILLO, L.P.A.; MORENO, D.C. Parámetros zootécnicos de Cavia porcellus en sistemas productivos de Nariño y Putumayo (Colombia). CES Med. Vet. Zoot. 14(3): 29–41. 2019.

POMBOZA, T.P.; VELASTEGUI, G.; DAMIAN, B.A. Role of guinea pigs (Cavia porcellus). En: Agroecological systems and in rural society. 28(6): 2–5. 2016.

QUISPE, R.D.M. Determination of the optimal moment for the culling of breeding native guinea pigs (Cavia porcellus). Rev. Invest. Vet. Perú. 32(5): 5–8. 2021.

RODRÍGUEZ, L.H.; PALOMINO, T.M.; HIDALGO, L.V.; GUTIÉRREZ, R.G. Efectos de factores fijos y al azar sobre el peso al nacimiento y al destete en cuyes de la costa central del Perú. Rev. Invest. Vet. Perú. 24(1): 3–8. 2013.

RODRÍGUEZ, L.H.; GUTIÉRREZ, R.G.; PALOMINO, T.M.; HIDALGO, L.V. Características Maternales al Nacimiento y Destete en Cuyes de la Costa Central del Perú. Rev. Invest. Vet. Perú. 26(1): 77–85. 2015.

ROMERO, L.W.E. Efecto de zonas geográficas y de alimentación sobre los parámetros productivos de cobayos de las líneas mejoradas de costa y de sierra. Lima: Univ. Nacional Mayor de San Marcos. Tesis de Maestría. Pp 31–44. 2014.

RUBIO, A.P.G. Efectos de factores fijos y al azar sobre el peso al nacimiento y al destete en cuyes de la costa central del Perú – Universidad Nacional Agraria la Molina. Tesis Doctoral. Pp 25–37. 2018.

SÁNCHEZ, M.D.; BARBA M.L.; MORALES DE LA N.A.; PALMA P.J. Guinea pig for meat production: A systematic review of factors affecting the production, carcass and meat quality. En: Meat Science. Elsevier Ltd. Volume 143. Pp 165–176. 2018.

SOTO, M.C.; HIDALGO, L.V.; RÍOS, R.E. Efecto de un concentrado de inicio y cerca gazapera sobre los parámetros productivos en cuyes lactantes. Rev. Invest. Vet. Perú. 31(3): e18163. 2020.

TAFUR, S.J. Efecto del genotipo de cuyes (Cavia porcellus) en distrito de Luya – Amazonas. Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas Facultad de Ingeniería Zootecnista, Agronegocios y Biotecnología Escuela Profesional de Ingeniería Zootecnista. Tesis de Grado. Pp 20–29. 2021.

YAMADA, G.A.; BAZÁN, V.R.; FUENTES, N.N. Parámetros productivos de cuyes G en la costa central del Perú. Rev. Invest. Vet. Perú. 29(3): 877–881. 2018.

Publicado
2023-02-07
Cómo citar
1.
Ramos-Espinoza Y, Aguilar-Jara LL, Paucar-Chanca R. Parámetros productivos y reproductivos de cuyes (Cavia porcellus) de la raza Perú. Rev. Cient. FCV-LUZ [Internet]. 7 de febrero de 2023 [citado 23 de abril de 2024];33(1):1-. Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/39657
Sección
Producción Animal